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Biodinámico
Domaine Chandon de Briailles Pernand-Vergelesses 1er Cru Île des

Domaine Chandon de Briailles Pernand-Vergelesses 1er Cru Île des

Elegancia y estructura
Biodinámico
Domaine Chandon de Briailles Pernand-Vergelesses 1er Cru Île des
75 cl.
2022
92 Parker
redeemConsigue 2,74 € en Saldo Decántalo comprando este producto
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Detalles
13.50%
Alcohol 13.50%
Borgoña
Zona de elaboración Borgoña
AOC Pernand-Vergelesses
Denominación de origen AOC Pernand-Vergelesses
Domaine Chandon de Briailles
Bodega Domaine Chandon de Briailles
Contiene sulfitos
100% Pinot Noir
Variedades 100% Pinot Noir
16.0
Servicio 16.0
75 cl.
Volumen 75 cl.

Notas de cata Domaine Chandon de Briailles Pernand-Vergelesses 1er Cru Île des Vergelesses 2022

Vino tinto Envejecido en madera Biodinámico y . 18 meses en barricas de roble francés.

Estilo Domaine Chandon de Briailles Pernand-Vergelesses 1er Cru Île des
Afrutado
Especiado
Joven
Barrica
Ligero
Cuerpo
Maridaje
Carnes rojas, Arroces, Caza

Sobre Domaine Chandon de Briailles Pernand-Vergelesses 1er Cru Île des

Domaine Chandon de Briailles Pernand-Vergelesses 1er Cru Île des Vergelesses es un vino tinto biodinámico elaborado en Domaine Chandon de Briailles con la variedad Pinot Noir en  AOC Corton Grand Cru (Borgoña).

Aunque esta finca histórica data del 1834, es a partir del año 1988 cuando Claude de Nicolay junto a su hermano Francois toman las riendas con el propósito de elaborar vinos auténticos y “sin maquillaje” para reflejar la riqueza de los terruños y sus variedades. Una viticultura orgánica y biodinámica (certificados Ecocert y Demeter) y una vinificación mínimamente intervencionista.

Domaine Chandon de Briailles Pernand-Vergelesses 1er Cru Île des Vergelesses procede de viñas con una edad media de 45 años plantadas en suelos de arcilla y piedra caliza de alta calidad. Se practica una agricultura orgánica sin uso de productos sintéticos. Igualmente se aplica tratamientos biodinámicos para mantener el equilibrio natural de la cepa. Todo el trabajo es manual y no entra maquinaria en el viñedo para no perjudicar el terroir.

La vinificación de Domaine Chandon de Briailles Pernand-Vergelesses 1er Cru Île des Vergelesses se inicia de forma espontánea con el 60% de los racimos enteros en depósitos de cemento abiertos. Después permanece entre 14 y 18 meses en barricas de roble francés usadas un mínimo de 8 años. Tras el envejecimiento el vino se embotella sin clarificar ni filtrar.

Domaine Chandon de Briailles Pernand-Vergelesses 1er Cru Île des Vergelesses es un gran vino tinto biodinámico con mayúsculas en la que la variedad Pinot Noir muestra su delicioso poder aromático de fruta roja y su gran elegancia.
2019 Domaine Chandon de Briailles Pernand-Vergelesses 1er Cru Île des Vergelesses 2019 es un vino tinto que en nariz ofrece aromas donde destaca la presencia de frutos rojos acompañados por matices especiados, de sotobosque y ahumados, y notas que recuerdan al regaliz. En boca pasa fluido, con una vibrante acidez, recto y tánico. Un vino tinto de gran potencial, que agradece el reposo en botella y que promete una estupenda longevidad.
2017 Domaine Chandon de Briailles Pernand-Vergelesses 1er Cru Île des Vergelesses 2017 es un vino tinto afrutado con aromas de frutas rojas, especias y regaliz. En boca es elegante, bastante astringente, con una buena acidez y buena estructura.
2022
92 Parker
2018
92 Parker

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Precio por litro: 182,33 €

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