Promoción captación Alemania

Envío gratis y sacacorchos de regalo primeros pedidos >69€ con el cupón BIENVENIDA

Decántalo
Contactar
Domaine Perrot Minot Morey-Saint-Denis 1.er Cru La Riotte

Domaine Perrot Minot Morey-Saint-Denis 1.er Cru La Riotte

Un tinto que te dejará los sentimientos a flor de piel
Domaine Perrot Minot Morey-Saint-Denis 1.er Cru La Riotte
75 cl.
2020
redeemConsigue 6,27 € en Saldo Decántalo comprando este producto
  • Te lo enviamos a Alemania con DPD a tu domicilio, o con Mondial Relay a un punto de recogida.
  • El envío para 3 botellas es de 5,95 € con DPD, o de 5,90 € con Mondial Relay.
  • Para pedidos de más de 99 € el transporte es gratis con DPD o Mondial Relay.
Detalles
13.00%
Alcohol 13.00%
Borgoña
Zona de elaboración Borgoña
AOC Chambertin Clos-de-Bèze Grand Cru
Denominación de origen AOC Chambertin Clos-de-Bèze Grand Cru
Domaine Perrot Minot
Bodega Domaine Perrot Minot
Contiene sulfitos
100% Pinot Noir
Variedades 100% Pinot Noir
14.0
Servicio 14.0
75 cl.
Volumen 75 cl.

Notas de cata Domaine Perrot Minot Morey-Saint-Denis 1.er Cru La Riotte 2020

Vino tinto Sobre lías.

Estilo Domaine Perrot Minot Morey-Saint-Denis 1.er Cru La Riotte
Afrutado
Especiado
Joven
Barrica
Ligero
Cuerpo
Maridaje
Carnes rojas, Arroces, Carnes blancas, Quesos curados, Quesos azules, Platos picantes, Quesos blandos

Sobre Domaine Perrot Minot Morey-Saint-Denis 1.er Cru La Riotte

En 1993 Christophe Perrot-Minot cogía el relevo de la empresa familiar. El negocio, en funcionamiento desde mediados del siglo XIX, es una de las bodegas con más reputación de Francia. Sin embargo, hasta la llegada de Christophe, sus vinos no habían sido catalogados como “emocionantes”. Si quieres conmoverte, cualquiera de sus vinos te pueden valer, pero nosotros te recomendamos empezar la experiencia con Domaine Perrot Minot Morey-Saint-Denis 1.er Cru La Riotte.

Durante muchos años los vinos de la A.O.C. Morey-Saint Denis han pasado desapercibidos. Sin embargo, esos tiempos han pasado y ahora esta denominación de la borgoñesa Côte de Nuit (al norte de la Côte d’Or), demuestra todo lo que es capaz de hacer. En total esta denominación tiene 20 premiers crûs. Y entre ellos se encuentra La Riotte, destacando por su suelos rocosos y margosos, profundos, donde los viñedos pueden mostrar su versión más elegante. Las cepas saben ya lo que se hacen (lógico después de 60 años), y tan sólo es necesario saber manejarlas y conducirlas. Y en esto en Domaine Perrot Minot son todo unos expertos. Este saber hacer se traslada también al momento de la elaboración, donde en todo momento el protagonista es el vino. Para ellos, cada una de las cuvées, son como un ser vivo, que tiene evolución, y al que hay que molestar lo menos posible. Esta es la principal razón por la que los trasiegos son prohibidos en esta bodega, reduciendo los movimientos del vino a dos únicas ocasiones: tras la vendimia y antes del embotellado. Domaine Perrot Minot Morey-Saint-Denis 1.er Cru La Riotte será molturado y convertido en una pasta de vendimia. Esta mezcla, donde se encuentran los hollejos y el mosto, será dejada reposar en frío -justo antes de la fermentación-, entre cinco y siete días. Después de esto llega el momento estrella de las levaduras, cuyo trabajo comenzará de forma natural y se alargará hasta que las levaduras lo consideren oportuno. Durante todo este proceso Domaine Perrot Minot Morey-Saint-Denis 1.er Cru La Riotte no se intervendrá en ningún momento, limitándose el trabajo de bodega a vigilar y asegurarse de que nada se desvía del camino.

Finalmente, Domaine Perrot Minot Morey-Saint-Denis 1.er Cru La Riotte pasará a una barrica de roble francés donde reposará con sus lías. Como es evidente, y siguiendo la filosofía de Domaine Perro Minot, el vino no será movido. Con ello se conseguirá que Domaine Perrot Minot Morey-Saint-Denis 1.er Cru La Riotte mantenga el gas generado naturalmente, protegiendo el vino de cualquier peligro externo e interno durante la crianza. Cuando llega el momento, Domaine Perrot Minot Morey-Saint-Denis 1.er Cru La Riotte se traseiga por gravedad directo a la embotelladora, donde será envasado sin filtrar ni clarificar. Todo un lujo que no debes perderte. 

2018

Domaine Perrot Minot Morey-Saint-Denis 1.er Cru La Riotte 2018 es un tinto concentrado, de color rubí oscuro. En general se trata de un vino muy atractivo, con aromas que van desde la cereza al anís, pasando por la madera, cuero y pimienta. En boca es estructurado, con cuerpo, muy equilibrado y redondo. Taninos densos. Final largo y persistente.

Opiniones reales de clientes que han comprado este producto

313,40 € IVA inc.
Precio por litro: 417,87 €

  • Te lo enviamos a Alemania con DPD a tu domicilio, o con Mondial Relay a un punto de recogida.
  • El envío para 3 botellas es de 5,95 € con DPD, o de 5,90 € con Mondial Relay.
  • Para pedidos de más de 99 € el transporte es gratis con DPD o Mondial Relay.