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Natural
La Souteronne

La Souteronne

Gamay fresco, afrutado y especiado del Valle del Ródano
Natural
La Souteronne
75 cl.
2023
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Detalles
15.0
Servicio 15.0

Notas de cata Domaine Romaneaux La Souteronne 2018

Vino tinto Natural.

Estilo La Souteronne
Afrutado
Especiado
Joven
Barrica
Ligero
Cuerpo
Maridaje
Aperitivo, Pasta, Carnes rojas

Sobre La Souteronne

Hervé Souhaut  La Souteronne es un vino tinto monovarietal de Gamay elaborado por Hervé Souhaut en el Valle del Ródano.

Hervé Souhaut  fue creado en 1993. Tiene unas 5 hectáreas de viñedo de hasta 100 años de edad situados en el Valle del Ródano, en la colina de enfrente de Hermitage, en Saint Joseph. También compra un poco de uva y produce aproximadamente un total de 25.000 botellas. Vinificando busca extraer lo justo para que sus vinos sean bebibles poco después de ser elaborados y que no requieran mucho tiempo en botella como que lo requieren la mayoría de vinos la misma zona.

El viñedo del Hervé Souhaut La Souteronne tiene entre 60 y 80 años, está conducido en vaso y produce un total de 3.000 botellas anuales. Las uvas se vendimian a mano y se someten a una maceración muy larga a baja temperatura y sin los raspones. El vino fermenta en depósitos de madera y luego se embotella sin filtrar. Se ha elaborado muy poco sulfuroso durante todo el proceso ya que el vino acaba con unos 25mg/l. de dicha sustancia.

Hervé Souhaut La Souteronne es un vino fresco, afrutado y especiado; es agradable y está listo para ser consumido en el momento de adquirilo.

2022

Hervé Souhaut La Souteronne 2022 es un tinto ligero. En nariz, destacan aromas frescos de frutas rojas como cerezas y fresas. Al probarlo, se percibe su carácter jugoso y fresco, con una acidez equilibrada que lo hace muy agradable. Su cuerpo es ligero, lo que lo convierte en una opción perfecta para quienes buscan un vino fácil de beber y disfrutar en cualquier ocasión.
2017 Domaine Romaneaux La Souteronne 2017 tiene aromas de fresa, cereza negra, ciruela, pasta de higo, hierbas ahumadas y piedras machacadas. En boca la fruta negra domina por encima de la roja, todo ello sobre un fondo mineral.

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