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Decántalo
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Natural
Domaine Vicomte de Noüe Marinic Goriska Brda Sotto la Chiesa Bigliana II Cru Classificazione

Domaine Vicomte de Noüe Marinic Goriska Brda Sotto la Chiesa Bigliana II Cru Classificazione

Chardonnay con alma eslovena
Natural
Domaine Vicomte de Noüe Marinic Goriska Brda Sotto la Chiesa Bigliana II Cru Classificazione
75 cl.
2020
94 Decántalo
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Detalles
14.50%
Alcohol 14.50%
Primorska
Zona de elaboración Primorska
ZGP Goriska Brda
Denominación de origen ZGP Goriska Brda
Domaine Vicomte De Noue Marinic
Bodega Domaine Vicomte De Noue Marinic
100% Chardonnay
Variedades 100% Chardonnay
10.0
Servicio 10.0
75 cl.
Volumen 75 cl.

Notas de cata Domaine Vicomte de Noüe Marinic Goriska Brda Sotto la Chiesa Bigliana II Cru Classificazione 2020

Vino blanco Envejecido en madera Natural y Agricultura respetuosa. 12 meses en barrica y 12 meses en depósitos de acero inoxidable.

Domaine Vicomte de Noüe Marinic Goriska Brda Sotto la Chiesa Bigliana II Cru Classificazione 2020 es una joya líquida que destaca desde el primer vistazo con su atractivo color dorado. En nariz, te envuelve con un festival de aromas donde se combinan los suaves toques de crema y vainilla con toques frutales de limón confitado, melocotón amarillo y mango. Al degustarlo, descubrirás un vino de gran profundidad y riqueza, con una textura opulenta y un fascinante toque mineral. La tenue presencia de notas especiadas y la envolvente vainilla completan una experiencia inolvidable. Este vino es recomendable por su complejidad y notable elegancia, ofreciendo una experiencia memorable para los amantes de los vinos más sofisticados.

Estilo Domaine Vicomte de Noüe Marinic Goriska Brda Sotto la Chiesa Bigliana II Cru Classificazione
Joven
Barrica
Ligero
Cuerpo
Poco Aromático
Muy aromático

Sobre Domaine Vicomte de Noüe Marinic Goriska Brda Sotto la Chiesa Bigliana II Cru Classificazione

Puedes ser fan de Beyoncé, Bad Bunny o Shakira y conocer todos sus hits, pero si nunca has oído a Bach, Mozart o Beethoven, te estás perdiendo de dónde viene todo. Lo mismo pasa con el vino: conocer los blancos y tintos de hoy está muy bien, pero para entenderlos de verdad, hay que mirar a sus raíces. Y en Eslovenia, en el corazón del Collio Brda, esas raíces llevan siglos contándonos historia.

Nos encontramos en Kojsko, un lugar donde el vino no es solo bebida, sino cultura viva. Ya en 1787 se dio un primer paso hacia la clasificación de las uvas, y desde entonces estas colinas han sido testigo de generaciones que han trabajado la tierra con pasión. Los suelos, un mosaico de arcilla y caliza conocido como Ponca, aportan mineralidad, frescura y longevidad a cada botella, marcando la personalidad de los vinos de la región.

En este escenario nace la magia de los vinos de Marinic. Alis Marinic, con su profundo arraigo en la tierra eslovena y fundador de la histórica bodega familiar, aporta carácter, tensión y alma. A su lado, Charles de Noüe, nieto de Jeanne Leflaive y heredero de siglos de experiencia borgoñona, junto al enólogo Anthony Colas, imprime finura, precisión y elegancia a cada cosecha. El resultado es un diálogo perfecto entre tradición local y visión francesa.

Sotto la Chiesa Bigliana II Cru es un chardonnay que encarna esta filosofía. Procede de viñas de unos 30 años plantadas sobre ponca y es la cuvée más importante de la bodega, elaborada solo con los crus que aportan la mayor profundidad y complejidad, siguiendo la mentalidad de los Grand Cru de Borgoña. La fermentación es espontánea, y la crianza combina acero y pequeñas barricas de madera durante 24 meses, preservando frescura, carácter y autenticidad. Orgánico no certificado, pero profundamente respetuoso con la tierra.

Sápido, dinámico y elegante, cada sorbo de Sotto la Chiesa Bigliana II Cru es un recordatorio de que, como en la música, para entender el presente hay que conocer el pasado. Y en este caso, el pasado sabe a ponca y a Collio Brda.

 

2020

Domaine Vicomte de Noüe Marinic Goriska Brda Sotto la Chiesa Bigliana II Cru Classificazione 2020 es una joya líquida que destaca desde el primer vistazo con su atractivo color dorado. En nariz, te envuelve con un festival de aromas donde se combinan los suaves toques de crema y vainilla con toques frutales de limón confitado, melocotón amarillo y mango. Al degustarlo, descubrirás un vino de gran profundidad y riqueza, con una textura opulenta y un fascinante toque mineral. La tenue presencia de notas especiadas y la envolvente vainilla completan una experiencia inolvidable. Este vino es recomendable por su complejidad y notable elegancia, ofreciendo una experiencia memorable para los amantes de los vinos más sofisticados.

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