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Dubl Brut Edition I

Dubl Brut Edition I

Una interpretación original de un territorio singular
Dubl Brut Edition I
75 cl.
91 Parker
93 Decántalo
90 Decanter
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  • El envío para 3 botellas es de 5,95 € con DPD, o de 5,90 € con Mondial Relay.
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Detalles
12.50%
Alcohol 12.50%
Campania
Zona de elaboración Campania
Dubl
Bodega Dubl
Contiene sulfitos
80% Greco, 20% Falanghina
Variedades 80% Greco, 20% Falanghina
6.0
Servicio 6.0
75 cl.
Volumen 75 cl.

Notas de cata Dubl Brut Edition I

Otros espumosos. 42 meses en botella sin degüelle.

Dubl Brut Edition I es un vino espumoso cremoso con aromas de fruta blanca, notas cítricas y recuerdos florales bajo un fondo mineral. En boca es austero, elegante y untuoso. Un vino con un perlaje fino y persistente, con una acidez marcada y un final largo con pinceladas de tiza.

Estilo Dubl Brut Edition I
Seco
Dulce
Afrutado
Cremoso
Crianza corta
Crianza larga
Maridaje
Pasta, Ensaladas, Aperitivo, Sushi, Risottos, Postres de frutas

Sobre Dubl Brut Edition I

En el mundo del diseño los italianos son los reyes. Italia tiene una rica tradición en diseño y artesanía que se ha mantenido a lo largo de los años y así se muestra en la mayoría de sus productos. Dubl, un proyecto vinícola que nació en Irpinia 2004 con intención de expresar todo el potencial de las mejores uvas autóctonas de Campania (Italia), se presenta con botellas diseñadas por grandes referentes del diseño como Massimo Vignelli y Fabio Novembre. Variedades locales como greco, aglianico y falanghina elaboradas con el método champenoise que proporcionan un nuevo horizonte inexplorado hasta entonces y cuyo icónico logo refleja el poder innovador de la bodega. Una interpretación original de un lugar único fruto de la unión perfecta entre la técnica y la singularidad del terruño.

Uno de sus vinos, Dubl Brut Edition I se trata de un espumoso elaborado con las variedades greco y falanghina procedente de pequeños viñedos ubicados en los municipios de Tufo, Santa Paolina y Montefusco. Cepas con una edad media de 15 años que se encuentran plantadas sobre suelo volcánico y que son vendimiadas a mano en su momento óptimo de maduración. En bodega, las uvas son seleccionadas y prensadas en racimos enteros y, el mosto obtenido, fermenta a temperatura controlada en depósitos de acero inoxidable. Una vez se obtiene el vino base, inicia una segunda fermentación en botella, según el método champenoise y permanece sobre lías durante 42 meses. Finalmente, se realiza el degüelle y se añade licor de expedición antes de sellarlo con tapón de corcho.

Es así, bajo una técnica de calidad y un diseño de lujo, que nace Dubl Brut Edition I, un espumoso elaborado con el método tradicional que rinde homenaje a las variedades propias de Campania. Mineralidad y frescura a partes iguales.

 

Dubl Brut Edition I es un vino espumoso cremoso con aromas de fruta blanca, notas cítricas y recuerdos florales bajo un fondo mineral. En boca es austero, elegante y untuoso. Un vino con un perlaje fino y persistente, con una acidez marcada y un final largo con pinceladas de tiza.
91 Parker
Sin añada

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