Promoción captación Alemania

Envío gratis y sacacorchos de regalo primeros pedidos >69€ con el cupón BIENVENIDA

Decántalo
Contactar
Vegano
Natural
Dumenge Sumoll

Dumenge Sumoll

Burbujas para el domingo
Vegano
Natural
Dumenge Sumoll
75 cl.
  • Te lo enviamos a Alemania con DPD a tu domicilio, o con Mondial Relay a un punto de recogida.
  • El envío para 3 botellas es de 5,95 € con DPD, o de 5,90 € con Mondial Relay.
  • Para pedidos de más de 99 € el transporte es gratis con DPD o Mondial Relay.
Detalles
12.00%
Alcohol 12.00%
Cataluña
Zona de elaboración Cataluña
Celler Dumenge
Bodega Celler Dumenge
100% Sumoll
Variedades 100% Sumoll
6.0
Servicio 6.0
75 cl.
Volumen 75 cl.

Notas de cata Dumenge Sumoll 2024

Pet-Nat Natural, Agricultura respetuosa y Vegano.

Dumenge Sumoll 2024 es una verdadera joya efervescente elaborada mediante el método ancestral. Al abrirlo, te envuelve con un delicado aroma a frutas rojas frescas, como frambuesas y fresas, que invitan a sumergirse en su carácter distintivo. En boca, la burbuja es fina y crujiente, aportando una vivacidad que contrasta deliciosamente con su sequedad. Este espumoso destaca por su auténtico sabor afrutado y su notable personalidad, siendo perfecto para quienes buscan una experiencia única y refrescante. 

Estilo Dumenge Sumoll
Seco
Dulce
Afrutado
Cremoso
Crianza corta
Crianza larga
Maridaje
Chocolate, Pescado blanco, Aperitivo, Carnes blancas, Sushi

Sobre Dumenge Sumoll

Los domingos, en teoría, son el día del Señor. Ya sabes; descanso, calma, lectura… o, como mínimo, no hacer gran cosa. Pero mientras unos aprovechan para leer, pedalear o vaguear sin remordimientos, hay quien decide que su forma de honrar la jornada es… ponerse a vendimiar.

 Sí, tal cual.

Esto fue exactamente lo que pasó una mañana de domingo de septiembre de 2019, cuando Oriol, Laia y Jaume —tres tipos más inquietos que el café solo— se plantaron en un viñedo de xarel·lo negro con la brillante idea de vendimiarlo y ponerlo a fermentar de la forma más rudimentaria posible. Una especie de “¿y si…?” dominguero que acabó convirtiéndose en un proyecto de verdad.

Laia y Oriol ya estaban metidos profesionalmente en el mundo del vino, y Jaume, cámara en mano, retrataba la vida en las viñas desde hacía tiempo. Pero desde ese domingo, esa mezcla de improvisación, ganas de hacer cosas y cero planificación dio mejores frutos que cualquier plan estratégico.

Lo que comenzó como una vendimia improvisada se convirtió en la semilla de un proyecto joven, fresco y con la actitud clara de recuperar viñas, recuperar pureza y, sobre todo, pasárselo bien. De ahí el nombre del proyecto Dumenge, que proviene de “Diumenge” (domingo en catalán).

De aquella aventura surgen vinos como Dumenge Sumoll, un pet-nat hecho con la variedad autóctona sumoll, elaborado con cariño y con ese punto gamberro de quien no sigue recetas, sino intuiciones. Trabajan las viñas de sumoll con mimo, buscando espumosos ancestrales 100% naturales, llenos de mineralidad gracias a los suelos calcáreos que pisan cada día. Siguiendo el método ancestral, el vino se embotella mientras todavía fermenta, sin añadir gas carbónico ni levaduras comerciales. De esta manera, la fermentación continúa dentro de la botella, generando naturalmente las burbujas, y dando lugar a un vino espumoso fresco, directo y vivo, lleno de carácter.

Dumenge Sumoll es un espumoso que no pretende ser perfecto. Pretende ser auténtico. Como los domingos que lo vieron nacer.


 

Dumenge Sumoll 2024 es una verdadera joya efervescente elaborada mediante el método ancestral. Al abrirlo, te envuelve con un delicado aroma a frutas rojas frescas, como frambuesas y fresas, que invitan a sumergirse en su carácter distintivo. En boca, la burbuja es fina y crujiente, aportando una vivacidad que contrasta deliciosamente con su sequedad. Este espumoso destaca por su auténtico sabor afrutado y su notable personalidad, siendo perfecto para quienes buscan una experiencia única y refrescante. 

Opiniones reales de clientes que han comprado este producto

Producto sin stock

Producto sin stock

Añádelo a tus favoritos y te avisaremos cuando esté disponible

  • Te lo enviamos a Alemania con DPD a tu domicilio, o con Mondial Relay a un punto de recogida.
  • El envío para 3 botellas es de 5,95 € con DPD, o de 5,90 € con Mondial Relay.
  • Para pedidos de más de 99 € el transporte es gratis con DPD o Mondial Relay.