Promoción captación Alemania

Envío gratis y sacacorchos de regalo primeros pedidos >69€ con el cupón BIENVENIDA

Decántalo
Contactar
Edetària Vía Edetana Blanco

Edetària Vía Edetana Blanco

Una garnacha blanca de raíces profundas
Edetària Vía Edetana Blanco
75 cl.
2024
redeemConsigue 0,29 € en Saldo Decántalo comprando este producto
  • Te lo enviamos a Alemania con DPD a tu domicilio, o con Mondial Relay a un punto de recogida.
  • El envío para 3 botellas es de 5,95 € con DPD, o de 5,90 € con Mondial Relay.
  • Para pedidos de más de 99 € el transporte es gratis con DPD o Mondial Relay.
Detalles
13.50%
Alcohol 13.50%
Cataluña
Zona de elaboración Cataluña
DO Terra Alta
Denominación de origen DO Terra Alta
Edetària
Bodega Edetària
Contiene sulfitos
100% Garnacha Blanca
Variedades 100% Garnacha Blanca
10.0
Servicio 10.0
75 cl.
Volumen 75 cl.

Etiqueta electrónica

Notas de cata Edetària Vía Edetana Blanco 2024

Vino blanco Sobre lías . 4 meses en depósitos de acero inoxidable y barrica.

Edetària Vía Edetana Blanco 2024 se despliega con la elegancia tranquila de las cosas bien hechas: aromas de manzana madura, flores blancas y un susurro de polen evocan un paseo entre viñas en flor. En boca, su textura cremosa y su frescura equilibrada se funden con una mineralidad sutil y un fondo meloso, dejando una sensación de plenitud delicada. Una garnacha blanca con porte sereno y alma de joya escondida.
Estilo Edetària Vía Edetana Blanco
Joven
Barrica
Ligero
Cuerpo
Poco Aromático
Muy aromático
Maridaje
Verduras, Ensaladas, Marisco, Pescado blanco, Carnes blancas, Sushi

Sobre Edetària Vía Edetana Blanco

A lo largo de la historia, hay caminos que no solo conectan ciudades, sino también culturas, saberes y formas de vivir. La Vía Edetana, antigua calzada romana que unía Tortosa con Zaragoza, fue uno de esos caminos. Por ella viajaban mercancías, ideas… y vino. Hoy, ese legado inspira a Edetària, una bodega profundamente ligada al territorio de Terra Alta, que ha querido rendir homenaje a esa cultura mediterránea que siempre ha tenido al vino en el centro de su mesa y su alma.

Vía Edetana Blanco apuesta por una expresión auténtica del lugar. Un vino blanco 100 % garnacha blanca, la variedad más representativa de la región. Las uvas proceden de viñas viejas de más de 40 años, plantadas en suelos de panal (una antigua duna fósil de textura arenosa), que aportan una elegante mineralidad y un carácter singular al vino.

La vinificación se realiza con mimo y detalle: la uva, vendimiada a mano y transportada en cajas pequeñas para preservar su integridad, se enfría en bodega durante 48 horas a 3-5 ºC. Esto permite conservar la frescura y complejidad aromática. Luego, se deja desfangar de forma natural por gravedad durante dos días, antes de iniciar una fermentación lenta a 16 ºC que dura unas dos semanas.

Una vez finalizada, se ensamblan los distintos vinos y comienza la crianza: el 50% envejece durante cuatro meses en barricas de roble francés de 350 y 500 litros, mientras el otro 50% permanece en depósitos de acero inoxidable sobre sus lías finas, ganando textura y volumen sin perder frescura.

El resultado es Vía Edetana Blanco, un vino que expresa con honestidad y elegancia el carácter de la garnacha blanca y de la Terra Alta. Un vino que no solo acompaña, sino que cuenta una historia: la de una tierra milenaria, la de una variedad que ha resistido el paso del tiempo, y la de una bodega que ha sabido mirar al pasado para construir el futuro.


 

2024
Edetària Vía Edetana Blanco 2024 se despliega con la elegancia tranquila de las cosas bien hechas: aromas de manzana madura, flores blancas y un susurro de polen evocan un paseo entre viñas en flor. En boca, su textura cremosa y su frescura equilibrada se funden con una mineralidad sutil y un fondo meloso, dejando una sensación de plenitud delicada. Una garnacha blanca con porte sereno y alma de joya escondida.
2023

Edetària Vía Edetana Blanco 2023 sorprende desde el primer momento con sus intensos aromas florales, donde la flor de almendro y sutiles anisados se entrelazan con notas de frutas blancas como la pera y la manzana, acompañadas de un fondo mineral notable. Al degustarlo, te envuelve con un inicio vigoroso que se transforma en una experiencia cremosa y refrescante, llenando el paladar de sabores bien integrados. Su final es largo y elegante, con un sorprendente toque salino que perdura. Este vino es encantador por su frescura combinada con una estructura sólida que invita a disfrutar de cada sorbo.
2023
91 Parker

Opiniones reales de clientes que han comprado este producto

14,40 € IVA inc.
Precio por litro: 19,20 €

  • Te lo enviamos a Alemania con DPD a tu domicilio, o con Mondial Relay a un punto de recogida.
  • El envío para 3 botellas es de 5,95 € con DPD, o de 5,90 € con Mondial Relay.
  • Para pedidos de más de 99 € el transporte es gratis con DPD o Mondial Relay.