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Decántalo
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Edouard Delaunay Bourgogne Chardonnay

Edouard Delaunay Bourgogne Chardonnay

Una elegante y fina típica de los grandes blancos de la AOC Borgoña
Edouard Delaunay Bourgogne Chardonnay
75 cl.
2022
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Detalles
12.50%
Alcohol 12.50%
Borgoña
Zona de elaboración Borgoña
AOC Bourgogne
Denominación de origen AOC Bourgogne
Edouard Delaunay
Bodega Edouard Delaunay
Contiene sulfitos
100% Chardonnay
Variedades 100% Chardonnay
8.0
Servicio 8.0
75 cl.
Volumen 75 cl.

Notas de cata Edouard Delaunay Bourgogne Chardonnay 2022

Vino blanco Envejecido en acero inoxidable.

Estilo Edouard Delaunay Bourgogne Chardonnay
Joven
Barrica
Ligero
Cuerpo
Poco Aromático
Muy aromático
Maridaje
Aperitivo, Arroces

Sobre Edouard Delaunay Bourgogne Chardonnay

A la hora de elaborar un vino, el tiempo es una condición ecuánime a tener en cuenta a lo largo del año. Sin embargo, en regiones como Borgoña septiembre es el mes más importante en términos de maduración. Dependiendo de lo que suceda durante este mes, en cuanto a climatología, el resultado final del vino será totalmente distinto, tanto en calidad como en estilo. Algo que tienen tan presente las bodegas que incluso casas como Edouard Delaunay, una finca con sede en las Hautes Côtes de Nuits recuperada del olvido por la quinta generación, ha creado una línea de vinos dedicada a este mes.

Lo cierto es que gracias a Laurent Delaunay, 125 años después de su fundación, Edouard Delaunay vuelve a estar en manos de la familia. Junto a su esposa Catherine se embarcan en una importante renovación del edificio abandonado y en la creación de borgoñas fieles a la región. Este Edouard Delaunay Bourgogne Chardonnay se trata de un Borgoña elaborado con la variedad chardonnay procedentes de las diferentes denominaciones principales o viñedos superiores individuales de productores de uva seleccionados por el propio Laurent. Después el vino se vinifica por partes en depósitos de acero inoxidable combinado con barricas de roble francés de 228 litros hasta llegar al ensamblaje final.

De esta manera se consigue Edouard Delaunay Bourgogne Chardonnay, un cuvée sorprendentemente complejo que combina la elegancia y finura típicas de los grandes blancos de la AOC Borgoña a un precio irresistible.

 

2020

Edouard Delaunay Bourgogne Chardonnay 2020 es un vino blanco aromático con fragancias cítricas, notas de flor de azahar y toques de chocolate blanco. En boca es fresco, tenso y desprende recuerdos de mantequilla derretida y avellana.

 

Opiniones reales de clientes que han comprado este producto

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Precio por litro: 26,53 €

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