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Gran Enemigo

Gran Enemigo

Una exquisita panorámica de la riqueza mendocina
Gran Enemigo
75 cl.
2021
95 Parker
93 Suckling
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Detalles
14.00%
Alcohol 14.00%
Mendoza
Zona de elaboración Mendoza
Mendoza
Denominación de origen Mendoza
Bodega Aleanna
Bodega Bodega Aleanna
Contiene sulfitos
50% Malbec, 15% Cabernet Franc, 15% Cabernet Sauvignon, 10% Merlot, 10% Petit Verdot
Variedades 50% Malbec, 15% Cabernet Franc, 15% Cabernet Sauvignon, 10% Merlot, 10% Petit Verdot
16.0
Servicio 16.0
75 cl.
Volumen 75 cl.

Notas de cata Gran Enemigo 2021

Vino tinto Envejecido en madera. 15 meses en foudres.

Estilo Gran Enemigo
Afrutado
Especiado
Joven
Barrica
Ligero
Cuerpo
Maridaje
Platos especiados, Carnes rojas, Arroces, Caza

Sobre Gran Enemigo

Según el enólogo argentino, Alejandro Vigil, hay dos versiones de por qué los vinos de su proyecto personal, llevado en tándem con Adrianna Catena (Bodega Catena Zapata), se llaman “El Enemigo” (Mendoza, Argentina). La primera, no tan bonita y un poco en broma, se debe a la llegada de su hijo. Vigil sintió que le había quitado a su mujer… que le cambió la vida. La segunda, y más exacta, viene gracias a Nicolás Catena Zapata, padre de Adrianna y motor de la reconocida bodega Catena Zapata, donde Alejandro Vigil ejerce la función de director de enología. 
 
Nicolás Catena pidió a Vigil, en el año 2003, que propusiera un coupage para su vino “Nicolás Catena Zapata 2001” y, al final de la cata a ciegas, el coupage de Vigil fue el más alabado. En una ocasión, Catena le recordó esta historia a Vigil y le preguntó ¿cómo había hecho esa mezcla? Y Alejandro, que no se acordaba con exactitud, respondió: "jugando como un niño, sin miedo", a lo que Nicolás Catena contestó: "El peor enemigo del hombre es el miedo, a cambiar, a hacer cosas nuevas…"
 
Y así, Alejandro Vigil decidió utilizar el nombre "El Enemigo" como recordatorio para enfrentarse al miedo y salir de su zona de confort para crear, innovar, revolucionar… Este “Messi del vino” es el enólogo que consiguió los primeros 100 puntos Parker para Argentina, embotellando su gran enemigo, el que ahora tantas satisfacciones le da.
 
Gran Enemigo es un hermoso collage de las mejores parcelas de la bodega Aleanna (El Enemigo) en Mendoza, Argentina. Se elabora a partir de un coupage de 5 variedades: malbec, cabernet franc, cabernet sauvignon y merlot, que crecen en viñedos situados en Gualtallary, a 1.470 metros de altitud, con una variedad de suelos como el franco arenoso (malbec), el calcáreo y rocoso (cabernet franc) o los suelos arenosos profundos (cabernet sauvignon); mientras que la variedad petit verdot proviene de un viñedo ubicado en Agrelo, a 930 metros de altitud, donde predominan los suelos arenosos.
 
Las variedades se vendimian en 5 momentos distintos, con una diferencia de un mes y medio entre la primera recolección y la última. Las uvas pasan por una primera maceración en frío (5 días) y después, durante 23 días, maceran bajo temperatura media controlada, con el 30% de los racimos enteros. La fermentación se lleva a cabo en barricas, bajo levaduras indígenas, a una temperatura controlada de 22 °C. El vino resultante envejece durante 15 meses en foudres de 100 años.
 
A diferencia de los vinos de viñedo único (single vineyard) que elabora Alejandro Vigil, la mezcla de uvas en Gran Enemigo ha propiciado que el vino sea más redondo y meloso, más suave, con muy buena acidez. Un tinto notable, de manufactura precisa, que ofrece una exquisita panorámica de la riqueza enológica mendocina.
2019
Gran Enemigo 2019 despliega una rica paleta de aromas donde destacan frutas negras maduras como las ciruelas y las grosellas negras, entrelazadas con toques de especias, cacao y sutiles notas balsámicas. En boca, se presenta aterciopelado y pleno, con taninos firmes que prometen una excelente evolución. Su final es persistente, dejando una grata sensación de complejidad y profundidad. Un vino tinto exquisito, armónico y elegante.
 
2018

Gran Enemigo 2018 es un vino tinto expresivo y complejo, que en nariz ofrece aromas frutales (ciruela, cassis) acompañados por sutiles notas de cacao y vainilla y un toque balsámico que le aporta frescura. En boca pasa sedoso y sorprendentemente equilibrado. Un tinto maduro y elegante, redondo y meloso, muy accesible. De final largo y exquisita persistencia.
2017

El Enemigo Gran Enemigo 2017 es un fascinante vino tinto con una exquisita complejidad aromática donde podemos encontrar notas frutales que recuerdan a las grosellas negras y ciruelas acompañadas por matices de cacao, mentolados y especiados. Su paso por boca es aterciopelado y redondo. Un tinto fresco que seduce por su elegancia y deliciosa armonía.
2021
95 Parker
93 Suckling
2019
96 Parker
96 Suckling
2018
95 Parker
96 Suckling
2017
95 Parker
97 Suckling

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Precio por litro: 82,87 €

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