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El Vínculo Reserva

El Vínculo Reserva

Potencia y carácter singular tempranillo
El Vínculo Reserva
75 cl.
2021
75 cl.
2020
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Detalles
14.00%
Alcohol 14.00%
Castilla La Mancha
Zona de elaboración Castilla La Mancha
DO La Mancha
Denominación de origen DO La Mancha
El Vinculo
Bodega El Vinculo
Contiene sulfitos
100% Tempranillo
Variedades 100% Tempranillo
16.0
Servicio 16.0
75 cl.
Volumen 75 cl.

Etiqueta electrónica

Notas de cata El Vínculo Reserva 2021

Vino tinto Envejecido en madera. 24 meses en barrica de roble americano y 12 meses en botella sin degüelle.

Estilo El Vínculo Reserva
Afrutado
Especiado
Joven
Barrica
Ligero
Cuerpo
Maridaje
Embutidos, Quesos curados, Carnes rojas

Sobre El Vínculo Reserva

El Vínculo Reserva es un vino tinto envejecido en madera elaborado por la Bodega El Vínculo con la variedad tempranillo en la D.O. La Mancha (Castilla La Mancha).
 
Teniendo en cuenta que La Mancha es una región vitivinícola asociada a grandes producciones de vinos de uso diario, El Vínculo nace con el objetivo de elaborar vinos de producción limitada de alta calidad. Perteneciente al Grupo Pesquera, se trata de una bodega que rinde homenaje a la tradición vinícola del lugar. 
 
El Vínculo Reserva procede de un viñedo de 52 hectáreas situado entre los 650 y 750 metros de altitud en terreno semi-llano y donde da mucho el sol. Son cepas con una edad media de 50 años sobre suelos de compuestos arenosos y arcillosos. Se practica una agricultura tradicional y la vendimia es manual. 
 
En bodega, las uvas de El Vínculo Reserva son despalilladas cuidadosamente para iniciar la vinificación en depósitos de acero inoxidable. La fermentación se realiza a temperatura controlada y el vino envejece en barrica de roble americano durante 24 meses. Finalmente el vino reposa embotellado 12 meses antes de salir al mercado. 
 
El Vínculo Reserva es un vino tinto del prestigioso Grupo Pesquera que muestra todo el potencial que tiene la variedad tempranillo en La Mancha.  
 
2020

El Vínculo Reserva 2020 es un vino tinto que se abre con notas de fruta negra madura que recuerdan al corazón de una ciruela, envueltas en regaliz, cacao amargo y un susurro de hojas secas. En boca es amplio y envolvente, con taninos que aún conservan algo de bravura, pero bien domados por el tiempo. Las notas de vainilla, tostados y especias dulces laten al compás de su fondo ahumado, dejando una estela persistente y melancólicamente deliciosa.
2019

El Vínculo Reserva 2019 es un vino tinto que cautiva con sus aromas sutilmente especiados y notas de frutas maduras como ciruelas y cerezas. Al olerlo, puedes imaginar balsámicos, betún y tostados con un fondo de aceites esenciales. Al probarlo, se revela un toque licoroso complementado por eucalipto, anís estrellado, chocolate y menta. Su acidez es equilibrada, con taninos algo secantes y un final de persistencia media, que deja un recuerdo concentrado y agradable.                       
 
2010 El Vínculo Reserva 2010 es un vino tinto maduro con complejos aromas de fruta negra y roja, notas especiadas y toques de monte bajo mediterráneo y mentolados. En boca es sabroso, carnoso y bien estructurado. Muestra unos taninos redondos y una expresión muy frutal. El final es largo con recuerdos balsámicos.
2010
90 Suckling

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Precio por litro: 22,33 €

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