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Decántalo
Emilio Moro El Zarzal

Emilio Moro El Zarzal

Identidad y frescura godello
Emilio Moro El Zarzal
priority_high 75 cl.
2024 ¡Oferta!
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Detalles
13.00%
Alcohol 13.00%
Castilla y León
Zona de elaboración Castilla y León
DO Bierzo
Denominación de origen DO Bierzo
Emilio Moro
Bodega Emilio Moro
Contiene sulfitos
100% Godello
Variedades 100% Godello
8.0
Servicio 8.0
75 cl.
Volumen 75 cl.

Notas de cata Emilio Moro El Zarzal 2024

Vino blanco Sobre lías. 8 meses sobre lías en barrica.

Emilio Moro El Zarzal 2024 es un vino que te envuelve con su luminoso color amarillo pajizo y destellos verdosos. Al acercarlo a la nariz, sorprende con la frescura de manzanas y peras, acompañadas suavemente por notas de limón. Se entrelazan delicadas flores y un fondo de hinojo que añade complejidad. Al probarlo, ofrece una sensación envolvente y refrescante, gracias a su equilibrada acidez y un final que persiste agradablemente. Este vino destaca por su elegancia y frescura, presentando una buena integración de sabores y una vivacidad que promete deleitar a quienes buscan un blanco con carácter y sofisticación.

Estilo Emilio Moro El Zarzal
Joven
Barrica
Ligero
Cuerpo
Poco Aromático
Muy aromático
Maridaje
Sushi, Ahumados, Risottos, Pescado blanco

Sobre Emilio Moro El Zarzal

Desde hace más de medio siglo la familia Moro se dedica al vino. El primero de ellos fue Emilio, quien a finales del siglo XIX comenzaba a trabajar el viñedo. A él le siguieron otros Emilios: su hijo (nacido en 1932) y su nieto, quien en 1987 decidió dejar de vender vinos a granel y fundar la bodega. Hoy en día, y después de mucho trabajo, Emilio Moro se ha convertido en una de las mejores bodegas españolas. Su especialidad es el tinto, pero no sólo se limitan a este tipo de variedades. Emilio Moro también triunfa con los blancos con Emilio Moro El Zarzal.  

La uva godello de la DO Bierzo será la que dé vida a este monovarietal nacido en las laderas de Molinaseca, un pueblo de León donde abundan los suelos franco-arenosos y se mezclan los climas atlánticos y mediterráneos. Este contraste de temperaturas, que se sufre especialmente con el calor del día y el frío de la noche, favorece la correcta maduración de la uva, consiguiendo el equilibrio perfecto entre azúcar y acidez.

Emilio Moro El Zarzal se vendimia y fermenta en depósitos de acero a una temperatura controlada, siempre baja, garantizando la máxima extracción de sabor y aromas. Una vez acabado el proceso, Emilio Moro El Zarzal pasa a los fudres de madera de roble francés donde permanecerá en contacto con sus lías durante varios meses. Dicha conservación consigue que el vino se redondee y alargue en el tiempo su momento óptimo de consumo, sin perder su potencial organoléptico y de calidad. 

Emilio Moro El Zarzal destaca además por conseguir una mayor persistencia, respetando las características propias de la variedad godello, y evitando una sensación excesiva de madera.
2024

Emilio Moro El Zarzal 2024 es un vino que te envuelve con su luminoso color amarillo pajizo y destellos verdosos. Al acercarlo a la nariz, sorprende con la frescura de manzanas y peras, acompañadas suavemente por notas de limón. Se entrelazan delicadas flores y un fondo de hinojo que añade complejidad. Al probarlo, ofrece una sensación envolvente y refrescante, gracias a su equilibrada acidez y un final que persiste agradablemente. Este vino destaca por su elegancia y frescura, presentando una buena integración de sabores y una vivacidad que promete deleitar a quienes buscan un blanco con carácter y sofisticación.

2023

Emilio Moro El Zarzal 2023 deslumbra con su color amarillo pajizo pálido. Al acercarlo a la nariz, ofrece aromas frescos de manzana y pera, adornados con un toque de hinojo y delicadas notas cítricas como el limón. En el paladar, es un vino fresco y equilibrado, con una textura cremosa que acaricia suavemente, con un final prolongado y agradable. Este vino destaca por su expresividad y frescura, siendo una opción particularmente recomendable para quienes buscan vinos que sean tanto refrescantes como con cierta complejidad.

2022

El Zarzal 2022 es un vino blanco muy expresivo. En nariz destacan sus intensos aromas frutales acompañados de sutiles matices minerales. En boca se presenta vivaz y bien equilibrado, con un placentero volumen y refrescante acidez. Un vino blanco brillante, fresco y muy versátil.

2021
El Zarzal 2021 es un expresivo vino blanco que nos ofrece aromas muy varietales de la uva godello, como las notas de frutas blancas acompañadas por matices anisados y ligeramente minerales y un toque sutil que recuerda a su breve paso por barrica. En boca fluye con frescura mostrando la acidez natural de la uva godello bien equilibrada con la sedosidad que le aporta el trabajo con lías. Un vino blanco de agradable y deliciosa complejidad.
 
2019
91 Parker
2018
90 Parker
2016
89 Parker
93 Suckling

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