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Elías Mora Crianza

Elías Mora Crianza

Un clásico de Toro con mucha personalidad
Elías Mora Crianza
75 cl.
2021
92 Peñín
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Detalles
14.50%
Alcohol 14.50%
Castilla y León
Zona de elaboración Castilla y León
DO Toro
Denominación de origen DO Toro
Elias Mora
Bodega Elias Mora
Contiene sulfitos
100% Tinta de Toro
Variedades 100% Tinta de Toro
16.0
Servicio 16.0
75 cl.
Volumen 75 cl.

Notas de cata Elías Mora Crianza 2021

Vino tinto Envejecido en madera. 12 meses en barricas de roble francés y americano.

Elías Mora Crianza 2021 es un vino que refleja intensamente la tradición y pasión de la tierra de Toro. Al servirlo, su color rojo cereza y matices rubí capturan la atención. En nariz, despliega un abanico de aromas donde destacan la mora madura y la cereza negra, acompañados de sutiles notas de vainilla y un toque especiado de pimienta negra, producto de su crianza en madera. Al paladar, este vino muestra una estructura profunda con taninos bien integrados y un final prolongado que deja una sensación suave. Su complejidad aromática y equilibrio lo hacen una opción destacable para disfrutar en cualquier ocasión.

Estilo Elías Mora Crianza
Afrutado
Especiado
Joven
Barrica
Ligero
Cuerpo
Maridaje
Embutidos, Carnes rojas

Sobre Elías Mora Crianza

Elías Mora Crianza es un vino tinto elaborado por Bodegas Elías Mora en San Román de Hornija, D.O. Toro.

Bodegas Elías Mora es una bodega fundada en el año 2000 por Dos Victorias (Victoria Benavides y Victoria Pariente, apostando desde sus inicios por elaborar vinos de gran calidad en la D.O. Toro.Actualmente la bodega está dirigida por Victoria Benavides, una de las mujeres con más notoriedad en el panorama vitivinícola español.

Los viñedos de las Bodegas Elías Mora (nombre del anterior propietario de estos viñedos), situados entre los ríos Duero y Hornija, con suelos calizos con gravas en superficie y pobres en materia orgánica, están cultivados de manera tradicional con bajos rendimientos. Estos viñedos están plantados con cepas de Tinta de Toro prefiloxéricas, por lo tanto no han tenido injertos.

Todo esto permite a Bodegas Elías Mora elaborar vinos de altísima calidad, de viñedos autóctonas que muestran todo el carácter y tradición de una zona histórica de vino en España.

 Elías Mora Crianza es un vino elaborado con Tinta de Toro, de viñedos viejos propios situados a unos 800 metros de altitud.

Tras la vendimia manual, en cajas de 20kg, con selección de uva en el viñedo y en la bodega, se realiza una maceración prefermentativa durante 3 días. Para la fermentación se realiza una siembra de levaduras seleccionadas, y fermenta en depósitos de acero inoxidable. Una vez terminada también la fermentación maloláctica en estos depósitos, realiza una crianza de 12 meses en barricas de roble francés y americana.

Elías Mora Crianza es un vino maduro,potente y equilibrado. En nariz destacan los aromas a fruta negra, con notas tostadas y ligeramente especiadas. En boca es carnoso, con volumen y con cierto frescor.  

2021

Elías Mora Crianza 2021 es un vino que refleja intensamente la tradición y pasión de la tierra de Toro. Al servirlo, su color rojo cereza y matices rubí capturan la atención. En nariz, despliega un abanico de aromas donde destacan la mora madura y la cereza negra, acompañados de sutiles notas de vainilla y un toque especiado de pimienta negra, producto de su crianza en madera. Al paladar, este vino muestra una estructura profunda con taninos bien integrados y un final prolongado que deja una sensación suave. Su complejidad aromática y equilibrio lo hacen una opción destacable para disfrutar en cualquier ocasión.
2020

Elías Mora Crianza 2020 es un vino tinto que cautiva con su equilibrio entre frutas y especias. En nariz, despliega aromas de cerezas y moras maduras, entrelazadas con toques de vainilla y pimienta negra, fruto de su paso por madera. En boca, se presenta con una textura sedosa y una estructura que promete evolucionar con gracia a lo largo del tiempo. Su final es persistente, dejando una impresión de elegancia y complejidad. Ideal para quienes buscan un vino con carácter y sutileza.
2019

Elías Mora Crianza 2019 se despliega con una paleta de aromas donde destacan frutas rojas maduras como cerezas y moras, entrelazadas con toques especiados y un fondo de vainilla suave. En boca, muestra una textura sedosa y un cuerpo medio, con una concentración de sabores que reflejan su nariz frutal y un toque de especias. Su final es persistente, dejando una impresión de elegancia y madurez.
2005 Muy carnoso, paso de boca elegante. Evoca confituras de frutas y regaliz. Taninos maduros.

Rojo picota intenso con ribetes cardenalicios.

Complejo aroma de frutas negras confitadas, regaliz y maderas finas, tabaco, mineral y especiado.
2021
92 Peñín
2016
91 Peñín
2014
91 Peñín
2005
90 Peñín

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Precio por litro: 22,33 €

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