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Encina del Inglés
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Notas de cata Encina del Inglés 2024
Vino tinto Envejecido en madera. 6 meses en barrica de roble.
| Afrutado |
|
Especiado | |
| Joven |
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Barrica | |
| Ligero |
|
Cuerpo | |
Sobre Encina del Inglés
Encina del Inglés es un vino tinto de la D.O. Sierras de Málaga elaborado por la bodega Finca La Melonera. Este vino es un coupage de las variedades garnacha y tintilla de rota.
Los viñedos de los que procede Encina del Inglés, propios y controlados por el equipo, se encuentran situado entre los 600 y los 900 metros de altitud. Se trata de viñas de ocho años de edad que crecen sobre suelos franco arcillosos con presencia de calizas. El clima es el propio de las zonas montañosas: la oscilación térmica entre la noche y la mañana puede llegar a alcanzar hasta los 20º.
Tras la vendimia, realizada manualmente, la uva se deja fermentar en depósitos de acero inoxidable. La Cabernet Sauvignon, a diferencia del resto de variedades, reposa durante seis meses en barricas.
| 2021 |
91
Peñín
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| 2020 |
90
Peñín
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