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Envínate Benje Blanco

Envínate Benje Blanco

Mineralidad volcánica del Teide
Envínate Benje Blanco
75 cl.
2024
95 Parker
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Detalles
10.50%
Alcohol 10.50%
Islas Canarias
Zona de elaboración Islas Canarias
DO Ycoden-Daute-Isora
Denominación de origen DO Ycoden-Daute-Isora
Envínate
Bodega Envínate
Contiene sulfitos
100% Listán blanco
Variedades 100% Listán blanco
7.0
Servicio 7.0
75 cl.
Volumen 75 cl.

Notas de cata Envínate Benje Blanco 2024

Vino blanco Sobre lías Agricultura respetuosa. 8 meses sobre lías en cemento.

Envínate Benje Blanco 2024 en nariz muestra una mezcla encantadora de manzanas maduras y peras jugosas que se fusiona con delicadas flores blancas y un sutil toque herbáceo. Al probarlo, su frescura vibrante resalta, mientras las notas cítricas se enrollan en el paladar, dejándote una sensación chispeante. Hacia el final, un ligero toque amargoso de almendras completa la experiencia, con un fondo mineral que evoca la tierra volcánica de donde procede. Recomendado para quienes buscan un vino joven y de espíritu fresco, con un equilibrio perfecto entre fruta, mineralidad y un toque de amargor elegante.

Estilo Envínate Benje Blanco
Joven
Barrica
Ligero
Cuerpo
Poco Aromático
Muy aromático
Maridaje
Pescado blanco, Aperitivo, Sushi, Ahumados

Sobre Envínate Benje Blanco

Envínate Benje Blanco es un vino blanco sobre lías elaborado por Envínate con la variedad listán blanca en la D.O. Ycoden-Daute-Isora (Islas Canarias).
 
Envínate es el proyecto de cuatro apasionados del vino que se conocieron estudiando enología en Alicante. Alfonso Torrente, José Ángel Martínez, Laura Ramos y Roberto Santana son grandes defensores de los vinos frescos y atlánticos por lo que no es de extrañar que sus principales creaciones nazcan en Canarias y Ribeira Sacra (Galicia). Basándose en viñedos singulares y adaptando la elaboración a las características de cada añada, consiguen unos vinos muy auténticos que reflejan fielmente cada uno de los terruños.  
 
En el caso de Envínate Benje Blanco nace en Santiago del Teide (Canarias), una zona a 1.000 metros de altura en el noroeste de la isla cuyo clima destaca por la baja humedad y la alta insolación. Se trata de viñedos viejos de entre 60 y 120 años que se encuentran plantados en suelo volcánico formado de tosca roja y basálticos. Se practica una agricultura respetuosa con el entorno y la vendimia es manual en el momento óptimo de maduración. 
 
En bodega las uvas de Envínate Benje Blanco se prensan directamente y el mosto obtenido pasa a fermentar de forma espontánea en depósitos de hormigón y pequeños cubos abiertos con levaduras autóctonas. Después el vino cría sobre sus lías durante 8 meses en depósitos de hormigón y barricas neutras de roble francés. Finalmente se embotella con un aporte mínimo de sulfuroso.
 
Envínate Benje Blanco es un vino blanco afrutado y jugoso que nace en el corazón del Teide. De ahí su nombre Benje, cráter en el idioma aborígena canario guanche, una característica depresión circular que se halla justo junto al volcán. Todo un homenaje a una muy especial zona isleña en donde ya no quedan bodegas elaboradoras.
 
2024

Envínate Benje Blanco 2024 en nariz muestra una mezcla encantadora de manzanas maduras y peras jugosas que se fusiona con delicadas flores blancas y un sutil toque herbáceo. Al probarlo, su frescura vibrante resalta, mientras las notas cítricas se enrollan en el paladar, dejándote una sensación chispeante. Hacia el final, un ligero toque amargoso de almendras completa la experiencia, con un fondo mineral que evoca la tierra volcánica de donde procede. Recomendado para quienes buscan un vino joven y de espíritu fresco, con un equilibrio perfecto entre fruta, mineralidad y un toque de amargor elegante.
2023

Envínate Benje Blanco 2023 es un vino blanco fresco y vibrante que te envuelve con sus aromas a manzana y pera. En boca, se siente jugoso y afrutado, con delicadas notas florales y herbáceas que se entrelazan con un toque cítrico refrescante. Su final es ligeramente amargoso, recordando a las almendras, y presenta un perfil cremoso que añade complejidad y suavidad. Ideal para quienes buscan un vino blanco expresivo.                      
2022

Envínate Benje Blanco 2022 despliega un encanto juvenil y vibrante, invitando a un viaje por aromas de manzana fresca, pera crujiente y un toque de flores de primavera. Al primer sorbo, su frescura captura el paladar con una mezcla jugosa de cítricos y una sutileza de almendras que aportan un fondo cremoso. La sensación mineral se entrelaza delicadamente, ofreciendo una textura que refresca y perdura, haciendo de este vino una elección deliciosa para cualquier ocasión.
2020

Envínate Benje Blanco 2020 es un vino enérgico, vibrante y marino. En nariz es herbáceo, con notas minerales .En boca se nota la sapidez, sequedad y frescura. Final largo y punzante. 
2019

Envínate Benje Blanco 2019 es un vino blanco perfilado con ligeros aromas de fruta blanca y toques minerales. En boca es fresco, fluido y directo. Un vino preciso y largo con una acidez muy marcada.
2017 Envínate Benje Blanco 2017 es un vino blanco fluido, complejo y fresco. Esta añada destacan en nariz los aromas varietales sobre un fondo mineral característico de la zona. En boca es directo, con cierto volumen y frescor.
2024
95 Parker
2023
94 Parker
2022
93+ Parker
2020
93 Parker
2018
92 Parker
2017
91 Parker
2016
90 Parker
92 Peñín

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