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Fasoli Gino Corte del Pozzo Amarone

Fasoli Gino Corte del Pozzo Amarone

Un amarone de corazón
Fasoli Gino Corte del Pozzo Amarone
75 cl.
2018
93 Suckling
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Detalles
17.50%
Alcohol 17.50%
Véneto
Zona de elaboración Véneto
DOC Amarone della Valpolicella
Denominación de origen DOC Amarone della Valpolicella
Fasoli Gino
Bodega Fasoli Gino
Otros espumosos, Vino
Contiene sulfitos
35% Corvina, 35% Corvinone, 30% Rondinella
Variedades 35% Corvina, 35% Corvinone, 30% Rondinella
16.0
Servicio 16.0
75 cl.
Volumen 75 cl.

Notas de cata Fasoli Gino Corte del Pozzo Amarone 2018

Vino tinto Envejecido en madera . 36 meses en barricas de roble.

Estilo Fasoli Gino Corte del Pozzo Amarone
Afrutado
Especiado
Joven
Barrica
Ligero
Cuerpo
Maridaje
Quesos curados, Carnes rojas, Caza

Sobre Fasoli Gino Corte del Pozzo Amarone

Muchas fincas vitivinícolas empezaron como explotaciones hortofrutícolas y, con el tiempo, han evolucionado hasta convertirse en prestigiosas bodegas. Este es el caso de una familia que, de repartir vino en damajuanas en las mejores tabernas de la zona, ha logrado que su cuarta generación se posicione como un firme referente en la región de Soave, en Verona (Italia). Autodefiniéndose como "campesinos de corazón", los hermanos Fasoli, Matteo y Giordano, han canalizado su pasión por la viticultura a través de un profundo respeto por la tierra. Su enfoque se centra en prácticas agrícolas sostenibles, que no solo honran el legado familiar, sino que también garantizan la salud del ecosistema en el que operan. Es así como, a principios de los años 80, adoptan la firme elección de la agricultura biológica y, más recientemente, han implementado el método biodinámico, integrando ciclos naturales y ritmos cósmicos en su proceso de producción.

Su vino Fasoli Gino Corte del Pozzo Amarone se elabora con las variedades corvina, corvinone y rondinella procedentes de la reconocida región de Valpolicella. Vides ecológicas que crecen en terreno arcilloso y pedregoso y en un microclima favorable. La vendimia se lleva a cabo cuidadosamente a mano para seleccionar las mejores uvas. Después, en bodega, las uvas se secan al aire libre en secaderos especiales, para conseguir los aromas concentrados. Las uvas se prensan suavemente y la fermentación se realiza en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada durante 25/35 días. Después, el vino envejece en barricas de roble durante al menos 36 meses.

Como resultado se consigue, Fasoli Gino Corte del Pozzo Amarone, un amarone complejo e intenso integrado en la DOCG Amarone della Valpolicella Classico que habla por sí solo de la historia y tradición de la bella región de Valpolicella. ¡Una experiencia inolvidable!


 

2017

Fasoli Gino Corte del Pozzo Amarone 2017 es un vino tinto que impresiona con su color rojo intenso, casi rubí oscuro. En nariz, despliega aromas de cerezas maduras, ciruelas y un toque especiado, complementados con notas de chocolate y frutos secos. En boca, es corpulento y aterciopelado, con una acidez bien equilibrada y taninos suaves que le aportan elegancia. El final es largo y persistente, ofreciendo un auténtico placer para los sentidos.                        



 
2018
93 Suckling
2017
89 Suckling

Opiniones reales de clientes que han comprado este producto

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