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Fasoli Gino Corte del Pozzo Bardolino

Fasoli Gino Corte del Pozzo Bardolino

La auténtica expresión de un terroir orgánico único
Fasoli Gino Corte del Pozzo Bardolino
75 cl.
2024
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Detalles
13.00%
Alcohol 13.00%
Véneto
Zona de elaboración Véneto
AOC Bardolino
Denominación de origen AOC Bardolino
Fasoli Gino
Bodega Fasoli Gino
Otros espumosos, Vino
Contiene sulfitos
35% Corvina, 35% Corvinone, 30% Rondinella
Variedades 35% Corvina, 35% Corvinone, 30% Rondinella
16.0
Servicio 16.0
75 cl.
Volumen 75 cl.

Etiqueta electrónica

Notas de cata Fasoli Gino Corte del Pozzo Bardolino 2024

Vino tinto Envejecido en acero inoxidable . 6 meses en depósitos de acero inoxidable.

Estilo Fasoli Gino Corte del Pozzo Bardolino
Afrutado
Especiado
Joven
Barrica
Ligero
Cuerpo
Maridaje
Legumbres, Pasta, Pizzas, Carnes rojas

Sobre Fasoli Gino Corte del Pozzo Bardolino

Ser pionero implica adentrarse en lo desconocido, a menudo sin certezas, pero con la firme convicción de abrir nuevas posibilidades. Así fue que, a principios de la década de 1980, mientras la mayoría de los viñedos europeos seguían dependiendo de productos químicos, la familia Fasoli en Véneto (Italia) marcó un hito al transformar sus viñedos en ecológicos, convirtiéndose en un referente en prácticas sostenibles. En la actualidad, en manos de Matteo Fasoli (4ª generación), la bodega Fasoli Gino sigue comprometida a tratar sus 14 hectáreas de viñedos situados en el valle de Illasi (entre Verona y Soave) con tratamientos orgánicos y prácticas biodinámicas. Como resultado, presentan un porfolio de vinos fantásticos, fieles a sus orígenes, que son fuente de inspiración y apoyo para otros productores, no solo en Véneto e Italia, sino en toda Europa.

Ejemplo de este trabajo lo encontramos en Fasoli Gino Corte del Pozzo Bardolino, un vino tinto elaborado con las variedades corvina, corvinone y rondinella que crecen en una hermosa colina con vistas al lago de Garda sobre suelo morrénico (con arcilla, piedra y arena). El cultivo es y, tras la vendimia, las uvas se transportan lo antes posible al lagar. Allí, se seleccionan y se estrujan cuidadosamente y, después, comienza la fermentación en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada. Finalmente, el vino se deja armonizándose en las lías finas alrededor de 6 meses.

Bajo la DOC Bardolino, Fasoli Gino Corte del Pozzo Bardolino es la auténtica expresión de un territorio único. Un vino que nace a partir de una mentalidad abierta y que irradia mineralidad, fruto del suelo morrénico y la brisa del lago.


 

2022

Fasoli Gino Corte del Pozzo Bardolino 2022 es un vino tinto italiano que se presenta con un brillante color rojo rubí. En nariz, ofrece elegantes notas de grosellas negras, moras y guindas, acompañadas de sutiles toques de otras frutas. En boca, es maravillosamente seco, redondo y suave, con una textura sedosa y una equilibrada acidez frutal que le da una sensación aterciopelada sin perder vivacidad. El final es fluido y deja un hermoso retrogusto que invita a seguir disfrutando.        

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