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Biodinámico
Ferraton Cornas Lieu-Dit Patou

Ferraton Cornas Lieu-Dit Patou

Una de las mejores parcelas del norte del Valle del Ródano
Biodinámico
Ferraton Cornas Lieu-Dit Patou
75 cl.
2022
92 Parker
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Detalles
14.00%
Alcohol 14.00%
Ródano
Zona de elaboración Ródano
AOC Cornas
Denominación de origen AOC Cornas
Ferraton Père & Fils
Bodega Ferraton Père & Fils
Contiene sulfitos
100% Syrah
Variedades 100% Syrah
16.0
Servicio 16.0
75 cl.
Volumen 75 cl.

Notas de cata Ferraton Cornas Lieu-Dit Patou 2022

Vino tinto Envejecido en madera Biodinámico. 12 meses en barricas de roble francés y depósitos de hormigón.

Estilo Ferraton Cornas Lieu-Dit Patou
Afrutado
Especiado
Joven
Barrica
Ligero
Cuerpo
Maridaje
Arroces, Caza, Embutidos, Quesos curados, Pescado azul

Sobre Ferraton Cornas Lieu-Dit Patou

Según el crítico de Robert Parker, Joe Czerwinski, actualmente la A.O.C. Cornas tiene dos lieux dit muy interesantes: Les Eygats y Patou. Y ambos se encuentran entre los mejores vinos de la firma Ferraton Père & Fils. Y como nosotros desde Decántalo tan sólo te proponemos lo mejor de lo mejor (no podía ser de otra forma), aquí te traemos Ferraton Cornas Lieu-Dit Patou. 

Justo en el sur de la A.O.C. Cornas, entre pendientes de granito descompuesto, se encuentra el lieu dit Patou, un pequeño montículo con fuertes pendientes, donde la uva madura rápidamente. En parte, este es el motivo por el que las vendimias de Ferraton Père & Fils son las más tempranas en el norte del Valle del Ródano. En este sentido, la syrah— que es la uva autóctona de la zona— muestra su perfil más tánico y mineral, consiguiendo evolucionar y dejando atrás los vinos negros y potentes que en un pasado caracterizaron tanto a esta denominación. Parte de estos cambios se deben a la mano de Michel Chapoutier, quien desde 1998 asesora en los trabajos de esta empresa familiar que finalmente pasó a sus manos en 2006. Así, administrada de forma separada al resto de las bodegas del reconocido enólogo, Ferraton Père & Fils se ha convertido en todo un referente al nivel de los mejores nombres de esta zona del sureste de Francia.

Tal y como hemos indicado, Ferraton Cornas Lieu-Dit Patou se vendimia muy pronto y pasa rápidamente a bodega, donde las uvas se despalillan y pasan directamente a los depósitos de hormigón. Aquí se producirá la fermentación y también tendrá lugar un paso muy importante: la maceración, donde el vino estará en contacto con las pieles durante unas cuatro semanas aproximadamente (dependiendo de la añada), realizando distintos remontados y pigeages. Finalmente, Ferraton Cornas Lieu-Dit Patou tendrá una crianza entre 12 y 14 meses en barricas de roble nuevo.

Si la magia existe, te aseguramos que se encuentra dentro de una de estas botellas de Ferraton Cornas Lieu-Dit Patou. ¡Salud!

2021

Ferraton Cornas Lieu-Dit Patou 2021 se presenta con un abanico de aromas donde la grosella negra, arándanos y moras maduran en un baile con toques de eucalipto. En boca, su perfil concentrado y ligeramente especiado se funde en una textura suave que invita a un trago más. Este tinto es una muestra de elegancia y viveza, ideal para quienes buscan profundidad y frescura en un mismo sorbo.
2018

Ferraton Cornas Lieu-Dit Patou 2018 es un vino tinto que seduce con su riqueza aromática, destacando notas de grosella negra, arándano y mora, todas en un punto de madurez que recuerda a frutas confitadas. En boca, se presenta con una potencia notable y una estructura densa que promete perdurar. Los taninos son robustos, aportando a la sensación de concentración y complejidad. Este vino es un viaje a través de sabores intensos y especiados, ideal para quien busca una experiencia de sabor duradera.
2022
92 Parker
2018
94 Parker

Opiniones reales de clientes que han comprado este producto

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Precio por litro: 66,60 €

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