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Fontanafredda Serralunga D'Alba Barolo

Fontanafredda Serralunga D'Alba Barolo

Un legado del Langhe
Fontanafredda Serralunga D'Alba Barolo
75 cl.
2020
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Detalles
14.00%
Alcohol 14.00%
Piamonte
Zona de elaboración Piamonte
DOCG Barolo
Denominación de origen DOCG Barolo
Fontanafredda
Bodega Fontanafredda
Contiene sulfitos
100% Nebbiolo
Variedades 100% Nebbiolo
16.0
Servicio 16.0
75 cl.
Volumen 75 cl.

Notas de cata Fontanafredda Serralunga D'Alba Barolo 2020

Vino tinto . 24 meses en barricas de roble y 12 meses en hormigón.

Fontanafredda Serralunga D'Alba Barolo 2020 brilla con un atractivo color rojo rubí y destellos granates que invitan a descubrir más. Al acercar la copa a la nariz, se despliega un perfume cautivador con notas de fresas maduras, ciruelas y un sutil toque de especias, acompañado de fragancias florales de rosas secas y un dejo de bosque. Su sabor es una verdadera delicia: suave, aterciopelado y armonioso, con una acidez vibrante que equilibra perfectamente. Este vino es recomendable por su complejidad y equilibrio, resultado de una excelente añada 2020 que logró reflejar a la perfección la esencia del Barolo.

Estilo Fontanafredda Serralunga D'Alba Barolo
Afrutado
Especiado
Joven
Barrica
Ligero
Cuerpo
Maridaje
Quesos curados, Ahumados, Carnes rojas, Caza

Sobre Fontanafredda Serralunga D'Alba Barolo

Dicen que la esperanza es lo último que se pierde, y en cada botella de Fontanafredda Serralunga d’Alba Barolo se siente viva. La historia de Fontanafredda comienza en el siglo XIX, cuando Víctor Manuel II de Italia, último rey de Cerdeña y primer rey de Italia, desafió las convenciones al enamorarse de Rosa Vercellana, una joven plebeya. Tras casarse con ella en un matrimonio morganático, el rey le otorgó la finca de Fontanafredda en las colinas de Langhe, donde su hijo Emanuele Alberto Guerrieri daría un giro moderno a la tradición vinícola familiar, sentando las bases de una de las bodegas más emblemáticas del Piamonte.

Hoy, Fontanafredda continúa ese legado con un proyecto que une historia y sostenibilidad, reflejando la pasión por la tierra y el compromiso con el futuro.
La vinificación del Barolo sigue la tradición más rigurosa: las uvas de nebbiolo se fermentan en cubas de acero inoxidable a 27–28 °C con remontados frecuentes durante 15 días, para extraer suavemente aromas y polifenoles. Tras la fermentación, el vino permanece un mes en contacto con los orujos, potenciando estructura y complejidad. Luego envejece 24 meses en barricas de roble y 12 meses en tinas de hormigón, logrando un equilibrio perfecto entre poder y finura.

Fontanafredda Serralunga d’Alba Barolo   es un Barolo que combina poder y sutileza. Un vino que, más allá de su complejidad, refleja la esperanza de crear algo auténtico y duradero. 


 

2020

Fontanafredda Serralunga D'Alba Barolo 2020 brilla con un atractivo color rojo rubí y destellos granates que invitan a descubrir más. Al acercar la copa a la nariz, se despliega un perfume cautivador con notas de fresas maduras, ciruelas y un sutil toque de especias, acompañado de fragancias florales de rosas secas y un dejo de bosque. Su sabor es una verdadera delicia: suave, aterciopelado y armonioso, con una acidez vibrante que equilibra perfectamente. Este vino es recomendable por su complejidad y equilibrio, resultado de una excelente añada 2020 que logró reflejar a la perfección la esencia del Barolo.

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Precio por litro: 62,33 €

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