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Frontonio Microcósmico Macabeo

Frontonio Microcósmico Macabeo

Concentrado, complejo y fresco
Frontonio Microcósmico Macabeo
75 cl.
2024
93 Parker
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Detalles
13.00%
Alcohol 13.00%
Aragón
Zona de elaboración Aragón
VT Valdejalón
Denominación de origen VT Valdejalón
Bodegas Frontonio
Bodega Bodegas Frontonio
Contiene sulfitos
100% Macabeo
Variedades 100% Macabeo
9.0
Servicio 9.0
75 cl.
Volumen 75 cl.

Etiqueta electrónica

Notas de cata Frontonio Microcósmico Macabeo 2024

Vino blanco Joven . 6 meses sobre lías en inox.

Frontonio Microcósmico Macabeo 2024 sorprende desde el primer vistazo con su brillo amarillo limón y sutiles destellos verdosos. Al acercarlo a la nariz, despliega una paleta de aromas que evocan la frescura de la lima, la sutileza de las flores blancas y un inusual toque de hinojo, todo ello asentado sobre una base mineral que invita a seguir descubriendo. Al llevarlo al paladar, ofrece una frescura cautivadora y una textura salina que se alarga dejando un recuerdo persistente. Un macabeo que no sólo impresiona por su energía y vitalidad, sino que, gracias a su frescura y estructura, promete evolucionar positivamente con el tiempo.

Estilo Frontonio Microcósmico Macabeo
Joven
Barrica
Ligero
Cuerpo
Poco Aromático
Muy aromático
Maridaje
Pescado blanco, Arroces, Aperitivo, Ensaladas, Marisco

Sobre Frontonio Microcósmico Macabeo

Frontonio Microcósmico Macabeo es un vino blanco elaborado por Bodegas Frontonio, en Épila, IGP Valdejalón.

Bodegas Frontonio nace en el 2008 de la mano de dos amigos aragoneses, Fernando Mora,  Master of Wine, y Mario López, enólogo de Bodegas Borsao.

El objetivo de Bodegas Frontonio es dignificar la zona de Valdejalón y sus viñedos,principalmente plantados de garnachas viejas y con un clima mediterráneo continental. En total gestionan directamente unas 50 hectáreas, con el certificado des del año 2017. La mayor parte de los viñedos están situados en el entorno de Épila, con diferentes edades, exposiciones, altitudes y tipos de suelo. El clima es mediterráneo continentalizado, con pluviometría escasa (200-500 l/m2/año), 300 horas de sol al año y con muchos días al año con viento, El Cierzo.

Actualmente Bodegas Frontonio elabora vinos de garaje, en la trastienda de una pequeña bodega de vinos a granel, vinificando con la mínima intervención, parcela por parcela. Como resultado encontramos unos excelentes vinos, auténticos y con mucho carácter.

Frontonio Microcósmico Macabeo es un vino elaborado con Macabeo de un viñedo de 10 hectáreas y más de 35 años de edad, situado en Épila a unos 500 metros de altitud sobre suelos calizo-arcillosos, profundos y con cantos rodados. La vendimia de Frontonio Microcósmico Macabeo es manual, con selección de uva en el viñedo. Ya en bodega, después de despalillar la uva realiza una maceración pelicular a 8°C durante 6 horas. Tras el sangrado del mosto flor y del desfangado, fermenta en depósitos de cemento a 16°C durante 15 días. Terminada la fermentación permanece en estos depósitos con sus lías finas durante varios  meses, un 10% del vino se cría en barricas de roble usadas de 500 litros.

 

2024

Frontonio Microcósmico Macabeo 2024 sorprende desde el primer vistazo con su brillo amarillo limón y sutiles destellos verdosos. Al acercarlo a la nariz, despliega una paleta de aromas que evocan la frescura de la lima, la sutileza de las flores blancas y un inusual toque de hinojo, todo ello asentado sobre una base mineral que invita a seguir descubriendo. Al llevarlo al paladar, ofrece una frescura cautivadora y una textura salina que se alarga dejando un recuerdo persistente. Un macabeo que no sólo impresiona por su energía y vitalidad, sino que, gracias a su frescura y estructura, promete evolucionar positivamente con el tiempo.
2023

Frontonio Microcósmico Macabeo 2023 presenta un atractivo color amarillo pajizo con reflejos verdosos. En nariz, destaca por sus intensos aromas frutales de pomelo y limón, acompañados de elegantes notas florales. En boca, se muestra enérgico y estructurado, con una acidez refrescante que realza su carácter. Su textura sedosa y complejidad hacen que cada sorbo sea un placer, mientras que las notas cítricas aportan un perfil bien definido. Es un vino ligero y aromático que invita a disfrutarlo.                      
2022

Frontonio Microcósmico Macabeo 2022 es un vino blanco que en nariz ofrece aromas a limas acompañados por notas de flores blancas e hinojo sobre un delicado matiz mineral. En boca pasa con mucha frescura y gran longitud. Un vino blanco vibrante, con una interesante textura ligeramente salina y una gran capacidad de guarda.
2020

Frontonio Microcósmico Macabeo 2020 es un blanco mineral y energético. En nariz tiene notas a jazmín y pomelo. En boca es complejo, estructurado e intenso, con acidez y frescura. 
2018 Frontonio Microcósmico Macabeo 2018 es un vino concentrado, complejo y fresco. Destacan en nariz los aromas de fruta blanca y amarilla con notas especiadas muy ligeras. En boca es muy sabroso y largo.
2024
93 Parker
2023
93 Parker
2022
93 Parker
2020
93 Parker
93 Peñín
2019
92+ Parker
2018
90 Suckling
2015
92 Parker
92 Peñín

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