Promoción captación Alemania

Envío gratis y sacacorchos de regalo primeros pedidos >69€ con el cupón BIENVENIDA

Decántalo
Contactar
Garcibuey

Garcibuey

El secreto mejor guardado de la Sierra de Salamanca
Garcibuey
75 cl.
2023
93 Parker
91 Peñín
redeemConsigue 0,46 € en Saldo Decántalo comprando este producto
  • Te lo enviamos a Alemania con DPD a tu domicilio, o con Mondial Relay a un punto de recogida.
  • El envío para 3 botellas es de 5,95 € con DPD, o de 5,90 € con Mondial Relay.
  • Para pedidos de más de 99 € el transporte es gratis con DPD o Mondial Relay.
Detalles
14.30%
Alcohol 14.30%
Castilla y León
Zona de elaboración Castilla y León
DO Sierra de Salamanca
Denominación de origen DO Sierra de Salamanca
Viñas Serranas
Bodega Viñas Serranas
Contiene sulfitos
100% Rufete
Variedades 100% Rufete
16.0
Servicio 16.0
75 cl.
Volumen 75 cl.

Notas de cata Garcibuey 2023

Vino tinto Envejecido en madera. 13 meses en barrica.

Garcibuey 2023 es un vino tinto de carácter expresivo y elegante, con una nariz compleja donde los frutos rojos maduros se entrelazan con recuerdos de hierbas de monte, hojas y un delicado matiz amaderado. En boca muestra un cuerpo medio, buena acidez y taninos maduros de textura marcada, dejando un final largo, equilibrado y con un sutil terroso. Tiene esa mezcla de frescura y profundidad que pide una mesa sin prisas, donde la conversación se alarga y el vino encuentra su sitio casi sin hacerse notar.
Estilo Garcibuey
Afrutado
Especiado
Joven
Barrica
Ligero
Cuerpo
Maridaje
Caza, Risottos, Carnes rojas, Arroces

Sobre Garcibuey

¿Te imaginas descubrir una uva que probablemente no forme parte de tu lista habitual de tintos favoritos? La variedad rufete tiene algo de secreto bien guardado en la Sierra de Salamanca: una variedad poco habitual, especialmente cuando se presenta sola, capaz de dar vinos con carácter sin perder esa frescura que hace que quieras seguir explorándolos. Garcibuey es una de esas botellas que aparecen en el camino y terminan ampliando el mapa.
 
Detrás está Viñas Serranas, un pequeño proyecto personal de César Ruiz, fundador de la vinoteca madrileña "La Tintorería", nacido de la voluntad de mostrar todo lo que puede ofrecer este paisaje. Desde 2007, sus vinos recorren diferentes rincones de la Sierra de Salamanca (Castilla y León), trabajando viñedos cultivados de forma ecológica y biodinámica y poniendo el foco en variedades y parcelas que hablan de la identidad de la zona.
 
La uva procede de viñedos asentados sobre pizarra y esquisto y se vendimia a mano para fermentar con levaduras autóctonas. Después pasa 13 meses por barricas de roble francés de distintos tamaños, ganando profundidad sin perder su carácter fresco. El resultado es un vino tinto de rufete redondo y estructurado, con una elegante rusticidad y un delicado fondo balsámico que le aporta personalidad sin disfrazar el origen.
 
Hay vinos que simplemente llenan una copa y otros que consiguen que te preguntes por qué no habías probado antes algo así. Garcibuey pertenece a los segundos: una pequeña producción, una variedad con mucho que contar y un paisaje que aparece poco a poco en cada trago. De esos descubrimientos que merece la pena hacer sin prisa.
 
2023
Garcibuey 2023 es un vino tinto de carácter expresivo y elegante, con una nariz compleja donde los frutos rojos maduros se entrelazan con recuerdos de hierbas de monte, hojas y un delicado matiz amaderado. En boca muestra un cuerpo medio, buena acidez y taninos maduros de textura marcada, dejando un final largo, equilibrado y con un sutil terroso. Tiene esa mezcla de frescura y profundidad que pide una mesa sin prisas, donde la conversación se alarga y el vino encuentra su sitio casi sin hacerse notar.
2023
93 Parker
91 Peñín

Opiniones reales de clientes que han comprado este producto

23,15 € IVA inc.
Precio por litro: 30,87 €

  • Te lo enviamos a Alemania con DPD a tu domicilio, o con Mondial Relay a un punto de recogida.
  • El envío para 3 botellas es de 5,95 € con DPD, o de 5,90 € con Mondial Relay.
  • Para pedidos de más de 99 € el transporte es gratis con DPD o Mondial Relay.