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Glenfarclas The Family Casks Scotch Whisky

Glenfarclas The Family Casks Scotch Whisky

Una experiencia de degustación compleja y gratificante
Glenfarclas The Family Casks Scotch Whisky
70 cl.
1995
70 cl.
1986
70 cl.
1978
70 cl.
1977
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Detalles
52.10%
Alcohol 52.10%
Escocia
País de elaboración Escocia
Glenfarclas Distillery
Destilería Glenfarclas Distillery

Notas de cata Glenfarclas 1995 The Family Casks Scotch Whisky 70cl

Whisky (70 cl.).

Sobre Glenfarclas The Family Casks Scotch Whisky

En un panorama en el que las destilerías a menudo cambian de propietarios en respuesta a las fluctuaciones del mercado y las demandas de la industria, Glenfarclas destaca como un bastión de continuidad y tradición, manteniendo la propiedad en manos de la familia Grant a lo largo de seis generaciones. Esta longevidad y dedicación a la artesanía del whisky son testimonio de su compromiso con la calidad y la herencia.

Situada en el corazón de Speyside, en Escocia, Glenfarclas destaca por su enfoque tradicional en la producción de whisky de malta individual envejecido en barricas de jerez, una técnica que ha sido parte integral de su proceso durante décadas. Esta elección de utilizar barricas de jerez Oloroso se traduce en un carácter distintivo en sus whiskies, que a menudo se describen como ricos, afrutados y a veces con toques de nuez.

La destilería ofrece una gama diversa de expresiones, desde el Glenfarclas 12 años, conocido por su equilibrio y frescura, hasta el Glenfarclas 25 años, que ofrece una complejidad y profundidad impresionantes. Pero en el caso de Glenfarclas 1953 The Family Casks Scotch Whisky se trata de una expresión excepcional que forma parte de la serie "The Family Casks", una colección de whiskies Glenfarclas embotellados de barricas seleccionadas que representan distintos años y edades. En concreto, Glenfarclas 1953 se destiló en el año 1953 y luego pasó 58 años en una sola bota de jerez, antes de ser embotellado en 2012. Una verdadera joya de colección de edición muy limitada con una concentración y complejidad singulares.

1986

Profundo y complejo, Glenfarclas 1986 The Family Casks Scotch Whisky despliega en nariz una impresionante combinación de frutas secas, especias cálidas, chocolate negro y un rancio exquisito que anticipa su carácter en boca. Al probarlo, se percibe un equilibrio elegante entre dulzor y especias, con el chocolate aportando suavidad y el rancio prolongando un final largo, cálido y envolvente que deja una sensación de sofisticación y profundidad en cada sorbo.
1953

Glenfarclas 1953 The Family Casks Scotch Whisky es una edición limitada de tan solo 408 botellas. Muestra una nariz rica con notas de miel, jerez y frutos rojos, seguido de un sabor completo con cereales, caramelo y toques de roble. En boca se presenta con una textura completa y un sabor a cereales, cebada y caramelo, con un toque ligeramente herbáceo que da paso al desarrollo del roble. El final es largo y presenta cítricos maduros con toques de botrytis.

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