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Glenfarclas The Family Casks Scotch Whisky

Glenfarclas The Family Casks Scotch Whisky

Ein komplexes und bereicherndes Geschmackserlebnis
Glenfarclas The Family Casks Scotch Whisky
70 cl.
1995
70 cl.
1986
70 cl.
1978
70 cl.
1977
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Einzelheiten
52.10%
Alkoholgehalt 52.10%
Schottland
Land Schottland
Glenfarclas Distillery
Brennerei Glenfarclas Distillery

Feststellung aus der Weinprobe Glenfarclas 1995 The Family Casks Scotch Whisky 70cl

Whisky (70 cl.).

Über Glenfarclas The Family Casks Scotch Whisky

Inmitten einer Landschaft, in der Destillerien häufig aufgrund von Marktschwankungen und Branchenanforderungen den Besitzer wechseln, ragt Glenfarclas als ein Bollwerk der Kontinuität und Tradition heraus, indem das Eigentum über sechs Generationen hinweg in den Händen der Familie Grant verblieben ist. Diese Beständigkeit und Hingabe an die Whiskyhandwerkskunst sind ein Zeugnis ihres Engagements für Qualität und Erbe.

Im Herzen von Speyside in Schottland gelegen, zeichnet sich Glenfarclas durch seine traditionelle Herangehensweise an die Produktion von Single Malt Whisky aus, der in Sherry-Fässern gereift ist – eine Methode, die seit Jahrzehnten ein integraler Bestandteil ihres Prozesses ist. Die Entscheidung, Oloroso-Sherry-Fässer zu verwenden, resultiert in einer charakteristischen Note in ihren Whiskys, die oft als reichhaltig, fruchtig und mitunter mit Nuancen von Nüssen beschrieben werden.

Die Brennerei bietet eine vielfältige Palette an Ausdrucksformen, von Glenfarclas 12 Jahre, bekannt für seine Ausgewogenheit und Frische, bis hin zu Glenfarclas 25 Jahre, der eine beeindruckende Komplexität und Tiefe bietet. Doch im Falle von Glenfarclas 1953 The Family Casks Scotch Whisky handelt es sich um eine außergewöhnliche Ausdrucksform, die Teil der Serie "The Family Casks" ist, einer Sammlung von Glenfarclas Whiskys, die aus ausgewählten Einzelfässern stammen und verschiedene Jahrgänge und Reifezeiten repräsentieren. Insbesondere wurde Glenfarclas 1953 im Jahr 1953 destilliert und reifte dann 58 Jahre in einem einzigen Sherry-Fass, bevor er im Jahr 2012 abgefüllt wurde. Ein wahres Sammlerstück in sehr begrenzter Auflage mit einer einzigartigen Konzentration und Komplexität.

1986

Tiefgründig und komplex, entfaltet Glenfarclas 1986 The Family Casks Scotch Whisky in der Nase eine beeindruckende Kombination aus Trockenfrüchten, warmen Gewürzen, dunkler Schokolade und einem exquisiten Rancio, der seinen Charakter am Gaumen ankündigt. Beim Verkosten nimmt man ein elegantes Gleichgewicht zwischen Süße und Gewürzen wahr, wobei die Schokolade Sanftheit verleiht und der Rancio einen langen, warmen und umhüllenden Abgang verlängert, der bei jedem Schluck ein Gefühl von Raffinesse und Tiefe hinterlässt.
1953

Glenfarclas 1953 The Family Casks Scotch Whisky ist eine limitierte Auflage von nur 408 Flaschen. Er offenbart ein reichhaltiges Aroma mit Noten von Honig, Likörwein und roten Früchten, gefolgt von einem vollmundigen Geschmack mit Getreidenoten, Karamell und Anklängen von Eiche. Am Gaumen zeigt er sich mit einer vollen Textur und Aromen von Getreide, Gerste und Karamell, ergänzt durch eine leicht krautige Nuance, die den Weg für die Entfaltung der Eichenaromen ebnet. Der Abgang ist lang und zeichnet sich durch reife Zitrusfrüchte mit Anflügen von Botrytis aus.

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