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Gran Caus Blanc

Gran Caus Blanc

Uno de los grandes vinos blancos de Cataluña
Gran Caus Blanc
75 cl.
2023
93 Parker
93 Peñín
91 Decanter
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Detalles
12.50%
Alcohol 12.50%
Cataluña
Zona de elaboración Cataluña
DO Penedès
Denominación de origen DO Penedès
Can Ràfols dels Caus
Bodega Can Ràfols dels Caus
Cava, Otros espumosos, Vino
Contiene sulfitos
Chardonnay, Chenin Blanc, Xarel·lo
Variedades Chardonnay, Chenin Blanc, Xarel·lo
8.0
Servicio 8.0
75 cl.
Volumen 75 cl.

Etiqueta electrónica

Notas de cata Gran Caus Blanc 2023

Vino blanco Crianza. 24 meses en botella.

Gran Caus Blanc 2023 se revela con una nariz fresca y seductora, donde el refrescante limón y el melocotón maduro se funden con delicadas flores blancas, despertando sabores y emociones. En boca, su textura cremosa y su acidez equilibrada acarician el paladar, mientras un susurro mineral lo hace irresistible. Su final suave y refrescante invita a prolongar el momento. Un vino blanco que se disfruta como un pequeño placer elegante y cercano.

Maridaje
Aperitivo, Risottos, Verduras, Marisco, Pescado blanco, Arroces

Sobre Gran Caus Blanc

En el corazón del Massís del Garraf (Penedès, Cataluña), donde la piedra caliza esculpe el paisaje y la historia se entrelaza con la viña, nace Gran Caus Blanc. Este vino blanco es el testimonio vivo de la visión de Carlos Esteva, quien, al llegar a Can Ràfols dels Caus en 1979, no solo restauró la noble masia familiar, sino que revolucionó la viticultura de la zona.
 
Los vinos que conforman la línea Gran Caus fueron los primeros que Carlos Esteva creó en la década de los años 80; son un fiel reflejo de la filosofía y estilo de Can Ràfols dels Caus y se distinguen por su nobleza, elegancia y autenticidad.
 
Carlos Esteva es uno de los pioneros en elaborar grandes xarel·los del Penedès. Un incansable perfeccionando sus vinos, tanto en el viñedo como en la bodega, con su coupage con chenin blanc y chardonnay rompió esquemas y estableció un nuevo lenguaje en los  vinos blancos mediterráneos.
 
Gran Caus Blanc se elabora respetando la esencia del terroir: prensado suave, sin despalillado, fermentación espontánea con levaduras autóctonas de cada una de las variedades por separado, en depósitos de acero inoxidable y cubas de cemento, y crianza en botella durante un año antes de su lanzamiento. Sin intervención de madera, su frescura y pureza se expresan con elegancia.
 
Gran Caus Blanc no es solo un vino, es una historia en cada sorbo. Un reflejo de la paciencia y la visión de quienes entienden que la grandeza se construye con el tiempo. 
 
Este vino es un viaje, un instante de calma en el que el tiempo parece suspenderse. Su capacidad de evolución es un testimonio de su profundidad: puede guardarse durante décadas, permitiendo que su historia continúe desarrollándose con sorprendente belleza.
2023

Gran Caus Blanc 2023 se revela con una nariz fresca y seductora, donde el refrescante limón y el melocotón maduro se funden con delicadas flores blancas, despertando sabores y emociones. En boca, su textura cremosa y su acidez equilibrada acarician el paladar, mientras un susurro mineral lo hace irresistible. Su final suave y refrescante invita a prolongar el momento. Un vino blanco que se disfruta como un pequeño placer elegante y cercano.
2022
Gran Caus Blanc 2022 es un vino blanco que muestra en nariz una explosión de aromas frescos, con notas de limón maduro, melocotón jugoso y un toque floral de flores blancas. En boca es sutil, con una textura cremosa y una acidez equilibrada que se acompaña de un delicado toque mineral. Su final es suave y untuoso, con refrescantes matices cítricos que invitan a seguir disfrutando de este distinguido vino blanco.
2008 Vino del Penedès, con una buena entrada en boca, suave y muy fresca, recorrido ágil y sabroso, acidez marcada muy bien integrada, finaliza con cierto amargor agradable. Postgusto largo que te invita a seguir disfrutándolo.

Color oro nuevo pálido con ribetes verdosos.

Nariz de intensidad media. En cuanto se va abriendo, exhibe un mayor potencial y mayor intensidad, con recuerdos a frutas blancas carnosas, recuerdos florales y frutos secos tostados.
2007 Boca untuosa, da la sensación de llenar la boca. Agradable, elegante, acidez cítrica de pomelo marcada.
Postgusto largo, persistente sensación y cítrica y fresca.

Color amarillo oro pálido con toques verdosos, brillante y limpio.

Aromas sutiles y frescos, fruta blanca madura, notas tropicales, especiado, notas florales.
2006 Boca untuosa, da la sensación de llenar la boca, agradable, elegante, acídez cítrica de pomelo marcada, después de tragarlo persiste la sensación cítrica y fresca que le dará a este vino, mucho tiempo de guarda.

Color amarillo oro pálido con toques verdosos, brillante y limpio.

Aromas sutiles y frescos, fruta blanca madura, notas tropicales, especiado, notas florales.
2023
93 Parker
93 Peñín
2022
93 Parker
2021
91 Parker
2016
90 Parker
2007
90 Parker
89 Peñín
2006
89 Peñín

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Precio por litro: 29,00 €

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