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Biodinámico
Vegano
Natural
Gut Oggau Josephine

Gut Oggau Josephine

Potencia y estructura
Biodinámico
Vegano
Natural
Gut Oggau Josephine
75 cl.
2022
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Detalles
13.20%
Alcohol 13.20%
Burgenland
Zona de elaboración Burgenland
Weinland Österreich
Denominación de origen Weinland Österreich
Gut Oggau
Bodega Gut Oggau
Blaufränkisch, Roesler
Variedades Blaufränkisch, Roesler
16.0
Servicio 16.0
75 cl.
Volumen 75 cl.

Notas de cata Gut Oggau Josephine 2022

Vino tinto Envejecido en madera Biodinámico, Natural y Vegano. 18 meses en barrica de roble francés 500 L.

Estilo Gut Oggau Josephine
Afrutado
Especiado
Joven
Barrica
Ligero
Cuerpo
Maridaje
Carnes rojas, Carnes blancas, Embutidos, Legumbres, Quesos curados

Sobre Gut Oggau Josephine

Gut Oggau Josephine es un vino tinto natural elaborado por la bodega Gut Oggau en Neusiedlersee-Hügelland (Burgenland) con las variedades Blaufränkisch y Roesler.

Gut Oggau presenta una familia de vinos naturales al completo. Originales elaboraciones que representan el árbol genealógico en cada una de sus etiquetas. Sus creadores, Stephanie y Eduard Tscheppe, una pareja que empezó su andadura vinícola en el año 2007, se han convertido en la actualidad en auténticos representantes de los vinos biodinámicos en Austria, con una producción limitada de 18 mil botellas anuales.

Gut Oggau Josephine procede de viñas de 35 años plantadas en una parcela de suelo de grava y caliza. En el campo se practica la agricultura biodinámica (certificado Demeter) sin uso de productos químicos y buscando en todo momento el equilibrio natural de la cepa utilizando técnicas ancestrales de cultivo. La vendimia se lleva a cabo de forma manual y en el momento óptimo de maduración de los racimos.

En bodega, las uvas realizan la fermentación alcohólica espontánea con levaduras autóctonas en tinas de roble. Después Gut Oggau Josephine envejece durante 18 meses en barricas de roble de 500 litros. Una vez listo, se embotella sin clarificar, sin filtrar y sin sulfitos añadidos.

Gut Oggau Josephine es un tinto de cuerpo medio cuya imagen representa a la mujer de la segunda generación de esta gran familia de vinos biodinámicos.
2015 Gut Oggau Josephine 2015 es un vino tinto concentrado que en nariz expresa recuerdos de frutos negros como las moras y las grosellas negras así como alguna nota especiada. En boca es potente y estructurado, con recuerdos de sotobosque.

Opiniones reales de clientes que han comprado este producto

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Precio por litro: 68,07 €

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