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Hito

Hito

Un tinto innovador de gran elegancia
Hito
75 cl.
2025
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Detalles
14.00%
Alcohol 14.00%
Castilla y León
Zona de elaboración Castilla y León
DO Ribera del Duero
Denominación de origen DO Ribera del Duero
Cepa 21
Bodega Cepa 21
Contiene sulfitos
100% Tinto Fino
Variedades 100% Tinto Fino
14.0
Servicio 14.0
75 cl.
Volumen 75 cl.

Notas de cata Hito 2025

Vino tinto Envejecido en madera Agricultura respetuosa. 8 meses en barrica.

Hito 2025 deslumbra con su color rojo cereza brillante con ribetes violáceos que anticipan una experiencia vibrante. En nariz, revela intensas notas de frutas rojas como fresas y cerezas, complementadas por un sutil toque de arándanos. Al llevarlo al paladar, sorprende su frescura y ligereza, con taninos suaves que lo hacen sedoso y envolvente. El breve paso por barrica le añade un delicado matiz de vainilla y un toque especiado que aporta complejidad. Recomendable por su capacidad de ser disfrutado en múltiples ocasiones sin recurrir a grandes estructuras. Su frescura afrutada y su atractivo aroma lo convierten en una excelente opción para quienes buscan vinos vivos y accesibles.

Estilo Hito
Afrutado
Especiado
Joven
Barrica
Ligero
Cuerpo
Maridaje
Carnes blancas, Embutidos, Legumbres, Platos especiados, Quesos blandos, Pescado blanco, Carnes rojas, Arroces

Sobre Hito

Hito es un vino tinto joven elaborado por Bodegas Cepa 21 en la DO Ribera del Duero.

Un hito es una señal de piedra que sirve para indicar la dirección en los caminos. En cierta manera, el nombre es un símil con lo que pretende este vino: marcar una nueva manera, más moderna, de hacer vinos jóvenes.

Hito es un monovarietal de tinta fina de cepas injertadas con los clones de viñedos emblemáticos.

La uva fermenta durante 30 días y se somete a remontados. Posteriormente realiza una crianza de ocho meses en barricas de roble francés lo que le aporta una sutil elegancia y lo desmarca de otros vinos jóvenes de la zona, acercándose por madurez a vinos con una cierta crianza.

2025

Hito 2025 deslumbra con su color rojo cereza brillante con ribetes violáceos que anticipan una experiencia vibrante. En nariz, revela intensas notas de frutas rojas como fresas y cerezas, complementadas por un sutil toque de arándanos. Al llevarlo al paladar, sorprende su frescura y ligereza, con taninos suaves que lo hacen sedoso y envolvente. El breve paso por barrica le añade un delicado matiz de vainilla y un toque especiado que aporta complejidad. Recomendable por su capacidad de ser disfrutado en múltiples ocasiones sin recurrir a grandes estructuras. Su frescura afrutada y su atractivo aroma lo convierten en una excelente opción para quienes buscan vinos vivos y accesibles.
2024

Hito 2024 es un vino tinto que conquista sin imponerse, como una conversación inteligente que fluye con naturalidad. En nariz despliega una sinfonía de frutas rojas frescas, con sutiles ecos de madera que aportan elegancia sin robar protagonismo. En boca es fino, equilibrado y jugoso, con una estructura ligera que se desliza con gracia, dejando un recuerdo amable y refinado. Un Ribera del Duero que demuestra que la sutileza también puede tener carácter.
2023

Hito 2023 es un vino tinto que destaca por su frescura y ligereza. En nariz, ofrece intensas notas de frutas rojas como cerezas y fresas, acompañadas de un toque sutil de especias. En boca, se presenta fluido y elegante, con un perfil afrutado que invita a seguir disfrutándolo. Su modernidad se refleja en cada sorbo, haciendo de este vino una opción ideal para quienes buscan un tinto accesible y lleno de matices. Un vino que se disfruta en cualquier ocasión.                      
2021

Hito 2021 es un tinto concentrado, de color rojo picota profundo, con ribetes violáceos. Limpio y brillante, este vino aparece con una nariz intensa y muy expresiva, donde predominan los aromas varietales con toques tostados. En boca es equilibrado y bien estructurado. Final persistente.
2019

Hito 2019 es un vino tinto fluido con una nariz expresiva de frutas rojas y negras, notas herbáceas y toques especiados bien integrados. En boca tienen cuerpo, intensidad y franqueza. Un vino con una acidez equilibrada y un final agradable y largo.
2010 En boca es sabroso desde su primer ataque. Tiene volumen y una gran estructura. Magnífica acidez, definida y refrescante y taninos maduros y dulces. Final largo, postgusto lleno de fruta y especias y retronasal ahumada. ¡Delicioso!, un vino tinto con una gran relación calidad-placer-precio.

Color cereza picota con tonos violáceos. Limpio y brillante.

Esta nueva añada muestra una nariz compleja, limpia y equilibrada en la que destacan aromas de fruta en su punto de maduración, rojas y negras, una buena gama de especiados y recuerdos de cacao y regaliz. De fondo sutiles tostados y torrefactos.
2009 Carnoso con taninos dulces que le aportan volumen, su retrogusto es largo.

Rojo cereza cubierto con marcados colores violeta en capa fina.

En nariz es muy intenso y complejo. Frutas rojas de frambuesa y fresa, negras de arándano, mora y zarzamora. Elegantes maderas, nobles, de tostado sutil y notas de regaliz negro.
2024
91 Parker
2023
88 Peñín
2021
88 Peñín
2010
90 Parker
2009
90 Parker
87 Peñín
2010

Decanter WWA 2013, Bronze Medal

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Precio por litro: 15,73 €

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