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Jaboulet Côte-Rôtie Domaine Des Pierrelles

Jaboulet Côte-Rôtie Domaine Des Pierrelles

Un auténtico embajador de la syrah
Jaboulet Côte-Rôtie Domaine Des Pierrelles
75 cl.
2022
92 Parker
96 Suckling
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Detalles
14.00%
Alcohol 14.00%
Ródano
Zona de elaboración Ródano
AOC Côtes du Rhône
Denominación de origen AOC Côtes du Rhône
Domaine Paul Jaboulet Ainé
Bodega Domaine Paul Jaboulet Ainé
Contiene sulfitos
100% Syrah
Variedades 100% Syrah
16.0
Servicio 16.0
75 cl.
Volumen 75 cl.

Notas de cata Jaboulet Côte-Rôtie Domaine Des Pierrelles 2022

Vino tinto Envejecido en madera .

Estilo Jaboulet Côte-Rôtie Domaine Des Pierrelles
Afrutado
Especiado
Joven
Barrica
Ligero
Cuerpo
Maridaje
Carnes blancas, Setas, Carnes rojas, Caza

Sobre Jaboulet Côte-Rôtie Domaine Des Pierrelles

Durante siglos, el vino ha sido considerado un símbolo de estatus y refinamiento, y las familias reales de diferentes países han sido conocidas por su interés y participación en la industria vitivinícola. Pero este aprecio por el vino, sobre todo en el pasado, no solo se limitaba a su consumo, sino que también desempeñaban un papel en la promoción de la cultura del vino. Al visitar otras regiones y países, se convertían en auténticos embajadores. Los vinos de Côte-Rôtie, una denominación de origen ubicada en el norte del Valle del Ródano, en Francia, fueron reconocidos y apreciados durante mucho tiempo por la realeza. Vinos de bodegas tan prestigiosas como Maison Paul Jaboulet Aîné fueron catados por las más altas esferas de países como Francia, Inglaterra, Rusia y Prusia. Una fama que hoy, propiedad de la familia Champagne Frey, sigue manteniendo por su carácter distintivo y su capacidad de envejecimiento.

Entre las referencias que presenta la bodega, Jaboulet Côte-Rôtie Domaine Des Pierrelles es un vino tinto procedente de parcelas de 1,5 hectáreas. Cepas de syrah con una edad media de 5-15 años y plantadas sobre suelos compuestos por esquistos de mica en descomposición, con la roca madre que sobresale de la tierra. Se practica una agricultura ecológica para mantener el equilibrio natural del terroir y se vendimia manualmente por parcelas en cajas pequeñas en el momento óptimo de maduración. Una vez en bodega, se seleccionan y se desmenuzan cuidadosamente. Después, la fermentación se lleva a cabo con levaduras autóctonas en barricas de madera a temperatura controlada con extracciones suaves. Finalmente, el vino cría en barricas de roble francés, de las cuales el 20% son nuevas durante unos meses.

Siendo un vino clásico de principio a fin, Jaboulet Côte-Rôtie Domaine Des Pierrelles es una evidencia del éxito de los vinos del Viejo Mundo. Un vino de syrah suave, goloso y elegante que sabe a auténtica realeza.

 

2018

Jaboulet Côte-Rôtie Domaine Des Pierrelles 2018 es un vino tinto concentrado con aromas de frutos azules, notas de popurrí y recuerdos ahumados. En boca es suave, goloso y elegante. Un vino con una acidez integrada, unos taninos finos y un final largo mineral.
2022
96 Suckling
92 Parker
2018
96 Suckling

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85,10 € IVA inc.
Precio por litro: 113,47 €

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