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Biodinámico
Jaboulet Secret de Famille Syrah

Jaboulet Secret de Famille Syrah

Un tinto joven del valle del Ródano
Biodinámico
Jaboulet Secret de Famille Syrah
75 cl.
2021
  • Te lo enviamos a Alemania con DPD a tu domicilio, o con Mondial Relay a un punto de recogida.
  • El envío para 3 botellas es de 5,95 € con DPD, o de 5,90 € con Mondial Relay.
  • Para pedidos de más de 99 € el transporte es gratis con DPD o Mondial Relay.
Detalles
13.50%
Alcohol 13.50%
Ródano
Zona de elaboración Ródano
Vin de France
Denominación de origen Vin de France
Domaine Paul Jaboulet Ainé
Bodega Domaine Paul Jaboulet Ainé
Contiene sulfitos
100% Syrah
Variedades 100% Syrah
14.0
Servicio 14.0
75 cl.
Volumen 75 cl.

Notas de cata Jaboulet Secret de Famille Syrah 2021

Vino tinto Joven Biodinámico.

Jaboulet Secret de Famille Syrah 2021 se trata de un tinto jugoso, muy sabroso e intenso. Potente y seductor. En nariz aparece la fruta, con notas de guindas y moras. En boca es equilibrado, con taninos sedosos y notas especiadas.

Estilo Jaboulet Secret de Famille Syrah
Afrutado
Especiado
Joven
Barrica
Ligero
Cuerpo
Maridaje
Embutidos, Pasta, Caza

Sobre Jaboulet Secret de Famille Syrah

En toda buena familia que se precie siempre existen secretos. Si no, ni es familia ni es nada. Ahora la saga de los Frey, propietaria de Domaine Paul Jaboulet Ainé, nos confía el suyo en Jaboulet Secret de Famille Syrah.

Jaboulet Secret de Famille Syrah es todo un homenaje y un reconocimiento a los Jaboulet, la anterior familia que durante 150 años se encargó de la dirección y producción de esta bodega de Tain l’Hermitage. Aquí, en la margen izquierda del valle del Ródano, esta familia sabían descifrar con total desenvoltura los suelos graníticos de la zona. Uno de sus trucos era respetar al máximo tanto la tierra como el ecosistema. Ya lo dice el refrán: cada maestrillo tiene su librillo. A día de hoy la enóloga Caroline Frey, hija del actual propietario, se encuentra al frente de esta tarea y continua poniendo en práctica la misma filosofía. Desde los cinco años Caroline está en contacto con los viñedos (su familia ya poseía propiedades en Borgoña y Champagne).

Jaboulet Secret de Famille Syrah es un tinto clásico, el prototipo perfecto que encarna esas vinificaciones más tradicionales donde queda reflejada la esencia pura del valle del Ródano. En esta zona no se pueda pasar sin hablar de la syrah, variedad autóctona de la zona y la más cultivada en el Domaine Paul Jaboulet Ainé. De hecho, los tintos monovarietales de esta casa son tremendamente conocidos. En general se tratan de vinos potentes, con intensidad, que son capaces de aguantar largas crianzas en barrica. Sin embargo, esto no quiere decir que estos tintos no sean interesantes en su versión más joven. De hecho, Jaboulet Secret de Famille Syrah es así, un vino que no ha pasado por barrica. “Sólo de uvas excelentes puede salir un vino excelente”, asegura Caroline Frey. Toda una recomendación.

2021

Jaboulet Secret de Famille Syrah 2021 se trata de un tinto jugoso, muy sabroso e intenso. Potente y seductor. En nariz aparece la fruta, con notas de guindas y moras. En boca es equilibrado, con taninos sedosos y notas especiadas.

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