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Jean Fery Bourgogne Pinot Noir

Jean Fery Bourgogne Pinot Noir

El acceso perfecto a la Côte d’Or
Jean Fery Bourgogne Pinot Noir
75 cl.
2024
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Detalles
13.00%
Alcohol 13.00%
Borgoña
Zona de elaboración Borgoña
AOC Bourgogne Pinot Noir
Denominación de origen AOC Bourgogne Pinot Noir
Jean Fery & Fils
Bodega Jean Fery & Fils
Contiene sulfitos
100% Pinot Noir
Variedades 100% Pinot Noir
14.0
Servicio 14.0
75 cl.
Volumen 75 cl.

Notas de cata Jean Fery Bourgogne Pinot Noir 2024

Vino tinto Envejecido en madera . 15 meses en barrica.

Jean Fery Bourgogne Pinot Noir 2024 ofrece un delicioso encuentro con los sentidos, lleno de vivacidad y frescura. En nariz, se despliegan intensos aromas a fresas maduras y frambuesas, acompañadas de un delicado toque de cerezas. Los matices del roble agregan una sutil capa de especias que envuelve estas notas frutales. En boca, se percibe con ligereza y jugosidad, brindando una textura fluida que resalta la pureza mineral típica de los suelos de Borgoña. Esta añada es especialmente destacable por su equilibrio y frescura, lo que lo convierte en una elección ideal para quienes aprecian un vino franco y expresivo.

Estilo Jean Fery Bourgogne Pinot Noir
Afrutado
Especiado
Joven
Barrica
Ligero
Cuerpo
Maridaje
Quesos curados, Pescado azul, Ahumados, Quesos azules, Quesos blandos, Aperitivo, Arroces, Carnes blancas, Embutidos

Sobre Jean Fery Bourgogne Pinot Noir

Hay ascensos que no necesitan focos para ser evidentes. Ni campañas, ni estridencia, ni relatos construidos a golpe de impacto. Algunos simplemente ocurren con el tiempo, con coherencia y con una identidad que se va afirmando sin prisa.

En el corazón de Échevronne, en Borgoña, entre Beaune y Nuits-Saint-Georges, la familia Féry ha construido desde finales de los años 80 un dominio que hoy suma unas 14 hectáreas repartidas en algunas de las denominaciones más serias de la Côte d’Or, desde Gevrey-Chambertin hasta Puligny-Montrachet.

Jean-Louis Féry tomó la modesta explotación familiar en 1988 y, sin rupturas dramáticas ni discursos grandilocuentes, la fue transformando en una de las propiedades más respetadas de Borgoña contemporánea. Un trabajo de fondo, paciente, casi invisible en su ritmo, pero muy claro en su dirección.

Desde 2011, la bodega está certificada en agricultura ecológica (Ecocert), aunque su filosofía va más allá del sello: respeto absoluto por el viñedo, mínima intervención y una lectura muy precisa del climat. Para ello, se apoya en la vendimia manual, en el uso contenido de la madera nueva y en una búsqueda constante de pureza varietal.

Este Bourgogne Pinot Noir es exactamente eso; una interpretación limpia y sin artificios de la pinot noir en clave borgoñona. Tras una crianza de 15 meses en barrica, el vino se expresa con una elegancia natural, sin necesidad de subrayados. Fruta fina, textura delicada y esa sensación tan característica de la Côte d’Or cuando todo está en equilibrio. Un Bourgogne que no necesita levantar la voz para recordarte por qué esta región sigue siendo uno de los grandes referentes del mundo del vino.

 

2024

Jean Fery Bourgogne Pinot Noir 2024 ofrece un delicioso encuentro con los sentidos, lleno de vivacidad y frescura. En nariz, se despliegan intensos aromas a fresas maduras y frambuesas, acompañadas de un delicado toque de cerezas. Los matices del roble agregan una sutil capa de especias que envuelve estas notas frutales. En boca, se percibe con ligereza y jugosidad, brindando una textura fluida que resalta la pureza mineral típica de los suelos de Borgoña. Esta añada es especialmente destacable por su equilibrio y frescura, lo que lo convierte en una elección ideal para quienes aprecian un vino franco y expresivo.

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