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Biodinámico
Joseph Drouhin Chablis 1er Cru Mont de Milieu

Joseph Drouhin Chablis 1er Cru Mont de Milieu

Carácter afrutado
Biodinámico
Joseph Drouhin Chablis 1er Cru Mont de Milieu
75 cl.
2023
94 Suckling
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Detalles
12.50%
Alcohol 12.50%
Chablis
Zona de elaboración Chablis
AOC Chablis Premier Cru
Denominación de origen AOC Chablis Premier Cru
Joseph Drouhin
Bodega Joseph Drouhin
Contiene sulfitos
100% Chardonnay
Variedades 100% Chardonnay
10.0
Servicio 10.0
75 cl.
Volumen 75 cl.

Notas de cata Joseph Drouhin Chablis 1er Cru Mont de Milieu 2023

Vino blanco Sobre lías Biodinámico.

Estilo Joseph Drouhin Chablis 1er Cru Mont de Milieu
Joven
Barrica
Ligero
Cuerpo
Poco Aromático
Muy aromático
Maridaje
Ahumados, Marisco

Sobre Joseph Drouhin Chablis 1er Cru Mont de Milieu

Joseph Drouhin Chablis 1er Cru Mont de Milieu es un vino blanco de AOC Chablis Premier Cru elaborado por Joseph Drouhin con la variedad Chardonnay.

Con más de 130 años de historia vitivinícola familiar, Joseph Drouhin es reconocido como uno de los primeros propietarios de Borgoña que se propuso revitalizar en los años 70 los casi abandonados viñedos de Chablis. Una zona que destaca por el particular suelo de piedra caliza Kimmeridgiana que contiene millones de pequeños fósiles marinos y que es el responsable del carácter salino de sus vinos.

Joseph Drouhin Chablis 1er Cru Mont de Milieu procede de unos viñedos con 28 años de edad situados en la zona más septentrional de la finca. Los suelos de piedra caliza Kimmeridgiana son protegidos a través de un cultivo biológico y biodinámico con un rendimiento bajo de 58 hectolitros por hectárea. La cosecha se realiza a mano.

Las uvas de Joseph Drouhin Chablis 1er Cru Mont de Milieu se prensan en bodega de forma muy lenta para respetar la fruta. El vino se cría en depósitos de acero inoxidable entre 7 y 8 meses.

Joseph Drouhin Chablis 1er Cru Mont de Milieu es un vino blanco que muestra una expresión absoluta del terruño y del carácter de la vendimia.
2016 Joseph Drouhin Chablis 1er Cru Mont de Milieu 2016 es un vino blanco aromático con una nariz compleja y mineral y pinceladas cítricas y de flores blancas. En boca es fresco y lleno de matices con, incluso, notas marinas.
2023
94 Suckling
2021
93 Suckling
2016
90 Parker

Opiniones reales de clientes que han comprado este producto

55,70 € IVA inc.
Precio por litro: 74,27 €

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