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Biodinámico
Joseph Drouhin Laforêt Bourgogne Chardonnay

Joseph Drouhin Laforêt Bourgogne Chardonnay

Chardonnay agradable y equilibrado de la Borgoña
Biodinámico
Joseph Drouhin Laforêt Bourgogne Chardonnay
75 cl.
2023
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Detalles
12.50%
Alcohol 12.50%
Borgoña
Zona de elaboración Borgoña
AOC Bourgogne
Denominación de origen AOC Bourgogne
Joseph Drouhin
Bodega Joseph Drouhin
Contiene sulfitos
100% Chardonnay
Variedades 100% Chardonnay
8.0
Servicio 8.0
75 cl.
Volumen 75 cl.

Notas de cata Joseph Drouhin Laforêt Bourgogne Chardonnay 2023

Vino blanco Envejecido en madera Biodinámico.

Joseph Drouhin Laforêt Bourgogne Chardonnay 2023 es un blanco fresco que invita a descubrir la región de Borgoña a través de sus refrescantes aromas. En nariz, despliega fragancias de manzana verde y pera, delicadamente combinadas con toques cítricos de limón y un sutil fondo de miel y vainilla que provienen de un leve paso por madera. Al probarlo, su sabor redondo y fresco cautiva de inmediato, manteniendo un estupendo equilibrio que lo convierte en una opción muy agradable al paladar. Es una recomendación ideal para quienes buscan un chardonnay accesible, lleno de vitalidad y con esa clásica elegancia borgoñona.
Estilo Joseph Drouhin Laforêt Bourgogne Chardonnay
Joven
Barrica
Ligero
Cuerpo
Poco Aromático
Muy aromático
Maridaje
Aperitivo, Pescado blanco, Arroces

Sobre Joseph Drouhin Laforêt Bourgogne Chardonnay

Joseph Drouhin Laforêt Bourgogne Chardonnay es un vino blanco monovarietal de Chardonnay de AOC Bourgogne elaborado por Joseph Drouhin.

Con 78 hectáreas, Joseph Drouhin es una de las bodegas con más viñedo de la región. Tiene viñedos en las diversas subzonas de la Borgoña: en Côte de Nuits, Chablis, Côte de Beaune y Côte Chalonnaise. Cultiva las dos variedades borgoñonas por excelencia, la Chardonnay y la Pinot Noir.

Los viñedos del Joseph Drouhin Laforêt Bourgogne Chardonnay tienen los suelos arcillosos y clacáreos y una densidad de plantación de unas 10.000 plantas por hectárea. Están podados en Guyot y su rendimiento medio es de aproximadamente unos 67 hectolitros por hectárea.

La vendimia del Joseph Drouhin Laforêt Bourgogne Chardonnay se prensa al llegar en bodega en prensa neumática y el mosto obtenido se desfanga para dejarlo limpio y que la marcha de la fermentación transcurra de la manera deseada. El vino final envejece durante 7 o 8 meses en tanques de acero inoxidable y el que procede de los mejores viñedos envejece en barricas de un años o dos para que el vino no quede maderizado pero gane en aromas.

Joseph Drouhin Laforêt Bourgogne Chardonnay es un vino con toques de fruta blanca y cítrica y pinceladas vainilláceas que lo hacen muy agradable.
2023 Joseph Drouhin Laforêt Bourgogne Chardonnay 2023 es un blanco fresco que invita a descubrir la región de Borgoña a través de sus refrescantes aromas. En nariz, despliega fragancias de manzana verde y pera, delicadamente combinadas con toques cítricos de limón y un sutil fondo de miel y vainilla que provienen de un leve paso por madera. Al probarlo, su sabor redondo y fresco cautiva de inmediato, manteniendo un estupendo equilibrio que lo convierte en una opción muy agradable al paladar. Es una recomendación ideal para quienes buscan un chardonnay accesible, lleno de vitalidad y con esa clásica elegancia borgoñona.
2017 Joseph Drouhin Laforêt Bourgogne Chardonnay 2017 tiene aromas cítricos y toques florales y de miel y de vainilla. En boca es fresco, espontáneo y agradable. Es un vino redondo, equilibrado y atractivo.

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Precio por litro: 29,87 €

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