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Decántalo
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Biodinámico
Vegano
Natural
Judith Beck Bambule! Neuburger

Judith Beck Bambule! Neuburger

La magia de un vino auténtico
Biodinámico
Vegano
Natural
Judith Beck Bambule! Neuburger
75 cl.
2022
94 Decántalo
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  • El envío para 3 botellas es de 5,95 € con DPD, o de 5,90 € con Mondial Relay.
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Detalles
12.50%
Alcohol 12.50%
Burgenland
Zona de elaboración Burgenland
Weinland Österreich
Denominación de origen Weinland Österreich
Judith Beck
Bodega Judith Beck
Pet-Nat, Vino
100% Neuburger
Variedades 100% Neuburger
10.0
Servicio 10.0
75 cl.
Volumen 75 cl.

Notas de cata Judith Beck Bambule! Neuburger 2022

Orange wine Envejecido en arcilla Biodinámico, Natural, y Vegano. 12 meses en ánforas.

Un orange wine que atrapa la vista y desafía lo convencional. En nariz, Judith Beck Bambule! Neuburger 2022 te envuelve con una explosión de melocotón fresco, lima vibrante y un toque ahumado que deja una marca intrigante. En boca, la mineralidad salta al primer sorbo, pero es la textura compleja la que permanece: puede aparecer una muy ligera efervescencia que baila entre la suavidad y un final ahumado, dejando un recorrido fresco y vibrante, casi provocador. Un vino que seduce a los audaces, aquellos que buscan algo único, lejos de lo predecible.

Estilo Judith Beck Bambule! Neuburger
Joven
Barrica
Ligero
Cuerpo
Poco Aromático
Muy aromático

Sobre Judith Beck Bambule! Neuburger

En el corazón de Burgenland, entre los viñedos de la región del lago Neusiedl, se cultiva una joya autóctona de Austria: la uva neuburger. Esta variedad, tan peculiar como la tierra que la acoge, es el alma de Judith Beck Bambule! Neuburger, un orange wine natural que captura la esencia más pura de su origen. ¿Sabías que, aunque no es una uva popular debido a su baja producción, su cultivo en suelos ricos y su carácter único la hacen muy especial para quienes buscan lo genuino y natural?
 
Judith Beck no solo elabora vinos; vive entre ellos. Desde que asumió la dirección de la bodega familiar en 2004, tras formarse en algunas de las mejores regiones vinícolas del mundo, ha transformado su visión en una realidad biodinámica. El respeto por la naturaleza y la autenticidad son los pilares sobre los que se erige su bodega. Con prácticas que van desde la agricultura ecológica hasta la biodinámica, Judith se asegura de que cada vino sea una verdadera expresión de su terroir, sin artificios ni aditivos. Es la relación profunda con sus viñedos lo que hace que sus vinos, como el Bambule! Neuburger, sean tan únicos y auténticos.
 
Judith Beck Bambule! Neuburger es un vino natural en su máxima expresión. Con una fermentación espontánea y sin sulfitos añadidos, este intenso orange wine se caracteriza por su baja acidez, una textura compleja que proviene de su contacto con las pieles de las uvas durante 5 a 10 días, y una sorprendente cremosidad. Sus sabores frutales son profundos y exóticos, con notas de manzana caramelizada y un toque de toffee. Pero lo que realmente lo distingue es ese “funk” natural que le aporta una energía vibrante y un crujiente herbáceo que equilibra su suavidad. A pesar de su carácter salvaje, es un vino increíblemente bebible y accesible, perfecto para quienes buscan un sabor auténtico y profundo.
 
Judith Beck Bambule! Neuburger no es solo un vino para beber. Su frescura y energía lo convierten en el compañero ideal para maridar con platos especiados, quesos curados o incluso platos con toques dulces como postres de manzana. Este vino es perfecto para ocasiones donde desees compartir algo especial, o simplemente disfrutar de un momento único. Con su naturaleza biodinámica y su carácter tan distintivo, cada sorbo te conecta con la tierra de Burgenland, llevando el legado de Judith Beck a tu copa.
 
2022

Un orange wine que atrapa la vista y desafía lo convencional. En nariz, Judith Beck Bambule! Neuburger 2022 te envuelve con una explosión de melocotón fresco, lima vibrante y un toque ahumado que deja una marca intrigante. En boca, la mineralidad salta al primer sorbo, pero es la textura compleja la que permanece: puede aparecer una muy ligera efervescencia que baila entre la suavidad y un final ahumado, dejando un recorrido fresco y vibrante, casi provocador. Un vino que seduce a los audaces, aquellos que buscan algo único, lejos de lo predecible.

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