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Biodinámico
Natural
L'Archetipo Niuru Maru Salento

L'Archetipo Niuru Maru Salento

Una rareza deliciosa en un mar de intensidad
Biodinámico
Natural
L'Archetipo Niuru Maru Salento
75 cl.
2022
  • Te lo enviamos a Alemania con DPD a tu domicilio, o con Mondial Relay a un punto de recogida.
  • El envío para 3 botellas es de 5,95 € con DPD, o de 5,90 € con Mondial Relay.
  • Para pedidos de más de 99 € el transporte es gratis con DPD o Mondial Relay.
Detalles
13.50%
Alcohol 13.50%
Puglia
Zona de elaboración Puglia
IGT Salento
Denominación de origen IGT Salento
Azienda L'Archetipo
Bodega Azienda L'Archetipo
Otros espumosos, Vino
100% Negroamaro
Variedades 100% Negroamaro
15.0
Servicio 15.0
75 cl.
Volumen 75 cl.

Notas de cata L'Archetipo Niuru Maru Salento 2022

Vino tinto Biodinámico, Natural y . 6 meses en depósitos de acero inoxidable y 3 meses en barricas de roble.

L'Archetipo Niuru Maru Salento 2022 te invita a un viaje sensorial con su color rojo rubí brillante. Al acercar la copa a la nariz, aparecen las notas frescas de frutas rojas como cerezas y frambuesas, junto a un leve toque de ciruelas maduras que lo hacen realmente encantador. En boca, se muestra ligero y fluido, con una acidez vibrante que equilibra a la perfección su carácter afrutado. Hay un matiz rústico que aporta una sabrosa complejidad, mientras que la frescura que presenta hace que sea realmente refrescante. Este es un vino que destaca por su versatilidad y elegancia, ideal para aquellos que disfrutan de sabores vivos y sencillos, perfectos para el consumo diario.

Estilo L'Archetipo Niuru Maru Salento
Afrutado
Especiado
Joven
Barrica
Ligero
Cuerpo
Maridaje
Quesos blandos, Arroces, Carnes blancas, Embutidos, Risottos, Verduras

Sobre L'Archetipo Niuru Maru Salento

Si por algo se conocen los vinos de Apulia, especialmente los del Salento (ese soleado "tacón de la bota" de Italia), es por sus tintos potentes, cálidos y llenos de carácter. Pero a veces, aparece algo que rompe con lo esperado, y eso… no lo podemos dejar pasar.

Es el caso de Francesco Valentino Dibenedetto, agrónomo de nacimiento y agricultor de corazón, que junto a su familia lidera un proyecto que late diferente: L’Archetipo.

Ubicados en pleno corazón de Apulia, su apuesta es clara: agricultura sinérgica, una filosofía que va más allá de lo orgánico. En la sinérgica, no se trata solo de no intervenir, sino de observar, acompañar y favorecer la colaboración natural entre plantas, suelos, microorganismos e insectos. Todo el viñedo se piensa como un organismo vivo y autosuficiente, donde la salud surge de la armonía, no del control.

De esta filosofía nace una joya con alma libre: L’Archetipo Niuru Maru Salento. Un vino sorprendentemente sobrio, fresco, equilibrado y expresivo, alejado de la exuberancia típica del sur, pero con una profundidad que conquista. Elaborado con la variedad autóctona negroamaro, se cultiva sobre suelos ricos en minerales —mezcla de arcilla y caliza—. En bodega, el vino se macera con sus pieles entre 20 y 30 días, fermenta de forma espontánea en acero, y luego madura 6 meses en acero, 6 meses en barricas grandes de roble y, finalmente, 6 meses en botella.

Ni más, ni menos. L'Archetipo Niuru Maru Salento es una rareza deliciosa en un mar de intensidad. Solo tierra viva, tiempo y respeto por lo que la naturaleza quiere dar.

 

2022

L'Archetipo Niuru Maru Salento 2022 te invita a un viaje sensorial con su color rojo rubí brillante. Al acercar la copa a la nariz, aparecen las notas frescas de frutas rojas como cerezas y frambuesas, junto a un leve toque de ciruelas maduras que lo hacen realmente encantador. En boca, se muestra ligero y fluido, con una acidez vibrante que equilibra a la perfección su carácter afrutado. Hay un matiz rústico que aporta una sabrosa complejidad, mientras que la frescura que presenta hace que sea realmente refrescante. Este es un vino que destaca por su versatilidad y elegancia, ideal para aquellos que disfrutan de sabores vivos y sencillos, perfectos para el consumo diario.

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