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Natural
L'Archetipo Primitivo Aglianico Puglia

L'Archetipo Primitivo Aglianico Puglia

La fusión perfecta de dos grandes variedades mediterráneas
Natural
L'Archetipo Primitivo Aglianico Puglia
75 cl.
2020
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  • El envío para 3 botellas es de 5,95 € con DPD, o de 5,90 € con Mondial Relay.
  • Para pedidos de más de 99 € el transporte es gratis con DPD o Mondial Relay.
Detalles
14.00%
Alcohol 14.00%
Puglia
Zona de elaboración Puglia
IGP Puglia
Denominación de origen IGP Puglia
Azienda L'Archetipo
Bodega Azienda L'Archetipo
Otros espumosos, Vino
50% Aglianico, 50% Primitivo
Variedades 50% Aglianico, 50% Primitivo
15.0
Servicio 15.0
75 cl.
Volumen 75 cl.

Etiqueta electrónica

Notas de cata L'Archetipo Primitivo Aglianico Puglia 2020

Vino tinto Natural y . 24 meses en depósitos de acero inoxidable y 18 meses en barricas de roble.

Estilo L'Archetipo Primitivo Aglianico Puglia
Afrutado
Especiado
Joven
Barrica
Ligero
Cuerpo
Maridaje
Embutidos, Quesos curados, Carnes rojas, Caza

Sobre L'Archetipo Primitivo Aglianico Puglia

A veces, no hacer nada parece la opción más fácil, pero, para nada lo es. En un mundo que nos empuja constantemente a ser productivos, a intervenir, a corregir y a acelerar, la verdadera sabiduría está en saber cuándo detenerse y permitir que las cosas sigan su curso natural. Este acto de no hacer, de confiar en los procesos sin apresurarlos, es en realidad un arte que requiere mucha más paciencia y reflexión de lo que podríamos imaginar.

Esta filosofía es la que inspira la agricultura sinérgica, un enfoque que va más allá de lo orgánico y biodinámico, y que busca la armonía entre la tierra, las plantas y el entorno sin forzar nada. Siguiendo los principios del japonés Masanobu Fukuoka y su concepto de "la agricultura del no hacer", algunos viticultores han entendido que, al permitir que la naturaleza se exprese en su totalidad, se obtiene un resultado mucho más auténtico y poderoso. Y uno de los proyectos que mejor representa esta visión es L'Archetipo, dirigido por Francesco Valentino Dibenedetto en pleno corazón de Puglia, en Italia.

L'Archetipo es una bodega que apuesta por la simplicidad y el respeto por el ritmo de la naturaleza. Aquí no se ara, no se usan productos químicos, no se interviene más allá de lo estrictamente necesario. Las viñas se cultivan siguiendo los principios de la agricultura sinérgica, donde el suelo es dejado a su propio ritmo, permitiendo que los microorganismos y las plantas trabajen en simbiosis para crear un ecosistema vivo y saludable.

Un vino que refleja perfectamente esta filosofía es el L'Archetipo Primitivo Aglianico, un tinto que nace de dos grandes variedades mediterráneas: el primitivo, suave y cálido, y el aglianico, profundo y tánico. La magia ocurre cuando estas dos variedades se encuentran, creando un vino con cuerpo y carácter, pero que, al mismo tiempo, guarda una serenidad que solo el tiempo y la paciencia pueden otorgar.

La vinificación sigue este mismo principio de no intervención: fermentación espontánea con levaduras autóctonas, una larga maceración y crianza en acero y barricas de madera, sin clarificantes ni filtrado, permitiendo que el vino se exprese de la manera más pura y natural posible.

Así es L'Archetipo Primitivo Aglianico. Un vino que nos enseña que a veces, en el arte de la viticultura, la mejor decisión es la que se toma en silencio, dejando que la naturaleza siga su curso, sin apresurarse, sin interferir. Y el resultado es un vino auténtico, complejo y lleno de vida.

 

2019

L'Archetipo Primitivo Aglianico Puglia 2019 impresiona a primer vistazo con su intenso color rojo rubí, evocando la riqueza de este vino italiano. Al acercarlo a la nariz, se descubren aromas vibrantes de cerezas y moras maduras, entrelazados con sutiles notas de higos secos y un toque de café recién tostado. En boca, sorprende con su equilibrio y textura suave, donde los taninos se integran con elegancia, dejando una sensación de plenitud y longitud en cada sorbo. Este vino es especialmente recomendable por su armonía entre fruta y taninos. La añada 2019 en Puglia se destacó por su clima cálido, lo que permitió obtener una maduración óptima, resultando en un vino que cautiva por su intensidad y profundidad. Ideal para quienes buscan disfrutar de un vino con carácter y complejidad.

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