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La Fleur de Rocheyron

La Fleur de Rocheyron

Elegancia bordelesa con alma pura
La Fleur de Rocheyron
75 cl.
2017
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  • El envío para 3 botellas es de 5,95 € con DPD, o de 5,90 € con Mondial Relay.
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Detalles
13.50%
Alcohol 13.50%
Burdeos
Zona de elaboración Burdeos
AOC Saint-Émilion Grand Cru
Denominación de origen AOC Saint-Émilion Grand Cru
Château Rocheyron
Bodega Château Rocheyron
Contiene sulfitos
70% Merlot, 30% Cabernet Franc
Variedades 70% Merlot, 30% Cabernet Franc
16.0
Servicio 16.0
75 cl.
Volumen 75 cl.

Notas de cata La Fleur de Rocheyron 2017

Vino tinto Envejecido en madera. 14 meses en barricas de roble.

La Fleur de Rocheyron 2017 despliega una paleta aromática encantadora con predominio de frutos rojos como fresas y cerezas, acompañados de un sutil toque de tostado gracias a su paso por barrica. En el paladar, sorprende con una frescura excepcional y un buen volumen que llena la boca. Sus taninos aterciopelados aportan suavidad, brindando una textura agradablemente dulce. La sensación frutal persiste larga y claramente, dejando un recuerdo dulce al final. Esta añada se destaca por su equilibrio entre concentración y elegancia, lo que lo convierte en una opción recomendada para aquellos que buscan un vino con profundidad y carácter distintivo.

Estilo La Fleur de Rocheyron
Afrutado
Especiado
Joven
Barrica
Ligero
Cuerpo
Maridaje
Caza, Carnes blancas, Embutidos, Quesos curados, Carnes rojas

Sobre La Fleur de Rocheyron

Empresario suizo, coleccionista de arte, perfumes y vinos excepcionales, Silvio Denz no solo compra lujo; lo cultiva. En colaboración con el célebre enólogo Peter Sisseck, creador del mítico Pingus, Denz emprende una nueva aventura vinícola en el corazón de Burdeos: Château Rocheyron.

Ubicada en una de las zonas más prestigiosas de Saint-Émilion, esta finca de 3,5 hectáreas encarna historia, excelencia y un terroir único. “Desde el principio supimos que Rocheyron tenía un potencial extraordinario”, explica Denz. “Los suelos de arcilla y piedra caliza, junto a su cercanía con Château Laroque, nos ofrecían el marco ideal para elaborar un vino auténtico, fiel al lugar y no a las tendencias.”

En su constante búsqueda por la perfección, Denz no deja ningún detalle al azar. La finca se trabaja con un enfoque respetuoso con el medio ambiente, priorizando prácticas sostenibles que favorecen el equilibrio natural del viñedo. El objetivo es claro: expresar con precisión la esencia del terroir.

Uno de los vinos que mejor encarna esta visión es La Fleur de Rocheyron. Con un ensamblaje clásico de merlot y cabernet franc, las uvas se vendimian a mano, se despalillan cuidadosamente y maceran en frío antes de fermentar en depósitos de acero inoxidable y cemento a temperatura controlada. El vino luego envejece durante 14 meses en barricas de roble francés usadas, lo que le permite ganar profundidad sin enmascarar la frescura de la fruta.

El resultado es La Fleur de Rocheyron, un tinto refinado, preciso y de gran equilibrio con el que Silvio Denz confirma que su vínculo con el lujo es profundo y personal. Porque en este caso, como él mismo afirma, “no se trata de hacer un vino perfecto, sino un vino verdadero”. Y eso —hoy más que nunca— es el verdadero lujo.

 

2017

La Fleur de Rocheyron 2017 despliega una paleta aromática encantadora con predominio de frutos rojos como fresas y cerezas, acompañados de un sutil toque de tostado gracias a su paso por barrica. En el paladar, sorprende con una frescura excepcional y un buen volumen que llena la boca. Sus taninos aterciopelados aportan suavidad, brindando una textura agradablemente dulce. La sensación frutal persiste larga y claramente, dejando un recuerdo dulce al final. Esta añada se destaca por su equilibrio entre concentración y elegancia, lo que lo convierte en una opción recomendada para aquellos que buscan un vino con profundidad y carácter distintivo.

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