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La Fredat

La Fredat

Una garnacha con alma de licorella
La Fredat
75 cl.
2021
91 Peñín
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Detalles
15.00%
Alcohol 15.00%
Cataluña
Zona de elaboración Cataluña
DOQ Priorat
Denominación de origen DOQ Priorat
Casa Gran del Siurana
Bodega Casa Gran del Siurana
Contiene sulfitos
100% Garnacha Tinta
Variedades 100% Garnacha Tinta
16.0
Servicio 16.0
75 cl.
Volumen 75 cl.

Notas de cata La Fredat 2021

Vino tinto Envejecido en madera. 17 meses en barrica de roble francés usada.

Estilo La Fredat
Afrutado
Especiado
Joven
Barrica
Ligero
Cuerpo
Maridaje
Carnes rojas

Sobre La Fredat

La Fredat es un vino tinto con barrica elaborado con garnacha tinta por Casa Gran del Siurana en D.O.Q. Priorat (Cataluña).
 
Con el objetivo de elaborar vinos en las mejores zonas de Cataluña el  grupo ampurdanés Castillo de Peralada se adentra en el Priorat de la mano del reputado enólogo Delfí Sanahuja. Casa Gran del Siurana se ubica en una antigua edificación de monjes cartujos que reune dos fincas (Casa Gran y La Fredat) ubicadas en el municipio de Bellmunt del Priorat para elaborar vinos con la personalidad y el carácter del lugar. 
 
La Fredat procede de una selección de las mejores uvas de la variedad garnacha que nacen en la parcela que lleva el mismo nombre. Se trata de cepas de montaña plantadas en terrazas sobre los suelos típicos de esta denominación de origen; licorella o, lo que es lo mismo, pizarra desmenuzada. Cuando alcanzan el momento óptimo de maduración, se vendimian a mano en pequeñas cajas.
 
Una vez en bodega, las uvas de La Fredat se estrujan y maceran durante 10-15 días a una temperatura controlada de 25ºC. Tras la fermentación el vino envejece durante 15 meses en barrica de roble francés. 
 
Reflejo de un paisaje y un clima únicos, La Fredat se trata de uno de los vinos más aclamados del proyecto prioritano del Grupo Perelada. Una garnacha potente, elegante y mineral con alma de licorella.
 
2019 La Fredat 2019 es un vino tinto que en nariz ofrece un perfume delicado y profundo donde aparecen aromas que recuerdan a los frutos rojos acompañados por notas florales, balsámicas y especiadas. En boca presenta una deliciosa elegancia. Un vino tinto expresivo, profundo, equilibrado y potente.
2016 La Fredat 2016 es un vino tinto concentrado con aromas de frutos rojos, notas florales y toques especiados y torrefactos. En boca es goloso, profundo y redondo. Un vino con suaves y elegantes taninos y una muy buena estructura.
2021
91 Peñín
2020
90 Peñín
2018
90 Peñín

Opiniones reales de clientes que han comprado este producto

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Precio por litro: 34,93 €

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