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La Fuga Finca A Xesteira

La Fuga Finca A Xesteira

Un albariño con alma y carácter
La Fuga Finca A Xesteira
75 cl.
2019
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Detalles
12.50%
Alcohol 12.50%
Galicia
Zona de elaboración Galicia
José Antonio García Viticultor
Bodega José Antonio García Viticultor
Contiene sulfitos
100% Albariño
Variedades 100% Albariño
75 cl.
Volumen 75 cl.

Notas de cata La Fuga Finca A Xesteira 2019

Vino blanco Envejecido en madera Agricultura respetuosa. 12 meses en barricas de roble.

La Fuga Finca A Xesteira 2019 despliega una seductora gama aromática que incluye delicados aromas de manzana y pera, entrelazados con refrescantes notas cítricas de limón y un sutil toque salino que evoca la brisa marina. En boca, este vino impresiona con su frescura crujiente y textura untuosa, ofreciendo una experiencia rica y bien equilibrada. La acidez viva y los matices de madera se integran perfectamente, resaltando su destacada mineralidad. La añada 2019 ofrece una excelente expresión, reflejando un año ideal en cuanto a condiciones climáticas para un vino equilibrado y complejo. 

Estilo La Fuga Finca A Xesteira
Joven
Barrica
Ligero
Cuerpo
Poco Aromático
Muy aromático
Maridaje
Quesos blandos, Pescado blanco, Sushi, Pescado azul, Platos especiados, Ahumados, Marisco

Sobre La Fuga Finca A Xesteira

Hay historias que nacen de la tierra, y otras que nacen de la amistad. La de José Antonio García combina ambas. Nieto de Santos García, viticultor de Valtuille de Abajo, José Antonio volvió al Bierzo en 2010 tras años trabajando en hostelería y cocina, con la firme intención de retomar la tradición familiar y cuidar los viñedos que sus abuelos habían mimado durante generaciones. Para él, cada minifundio, cada cepa centenaria, es un tesoro que permite hacer vinos que cuentan historias propias, reflejando la esencia de la mencía y la tierra que los vio nacer.

Pero la historia de José Antonio no se queda solo en el Bierzo. De la amistad con Manuel Moldes, joven viticultor de Rías Baixas, nace La Fuga, un proyecto que une pasión, respeto por el viñedo y ganas de crear vinos con carácter. Así surge La Fuga Finca A Xesteira, un albariño de viñedo único en el Valle del Salnés. Sus suelos de granito y pizarra blanca, el clima atlántico y la vendimia manual en cajas de 14 kg dan lugar a un vino vivo, mineral y elegante.

La vinificación es honesta y respetuosa: fermentación espontánea con levaduras autóctonas, batonnage el primer mes y 12 meses de crianza en barricas de roble francés. Luego, un año más en botella, dejando que el vino madure a su ritmo, como si quisiera contarte su historia con calma.

La Fuga Finca A Xesteira es la demostración de que el respeto por la tierra pueden transformarse en algo mágico. Cada sorbo conecta con las manos que trabajaron la viña, con los recuerdos de los abuelos y con la pasión de dos viticultores que creen que el vino verdadero nace del corazón.


 

2019

La Fuga Finca A Xesteira 2019 despliega una seductora gama aromática que incluye delicados aromas de manzana y pera, entrelazados con refrescantes notas cítricas de limón y un sutil toque salino que evoca la brisa marina. En boca, este vino impresiona con su frescura crujiente y textura untuosa, ofreciendo una experiencia rica y bien equilibrada. La acidez viva y los matices de madera se integran perfectamente, resaltando su destacada mineralidad. La añada 2019 ofrece una excelente expresión, reflejando un año ideal en cuanto a condiciones climáticas para un vino equilibrado y complejo. 

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