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La Fuga Finca A Xesteira

La Fuga Finca A Xesteira

Ein Albariño mit Seele und Charakter
La Fuga Finca A Xesteira
75 cl.
2019
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Einzelheiten
12.50%
Alkoholgehalt 12.50%
Galizien
Herstellungsgebiet Galizien
José Antonio García Viticultor
Bodega José Antonio García Viticultor
Enthält Sulfite
100% Albariño
Rebsorten 100% Albariño
75 cl.
Menge 75 cl.

Feststellung aus der Weinprobe La Fuga Finca A Xesteira 2019

Weißwein Reifung in Holz Respektvolle Landwirtschaft. 12 meses en barricas de roble.

La Fuga Finca A Xesteira 2019 entfaltet eine verführerische aromatische Bandbreite, die zarte Aromen von Apfel und Birne umfasst, durchzogen von erfrischenden Zitrusnoten von Zitrone und einem subtilen salzigen Hauch, der an die Meeresbrise erinnert. Am Gaumen beeindruckt dieser Wein mit seiner knackigen Frische und cremigen Textur, die ein reichhaltiges und gut ausbalanciertes Erlebnis bietet. Die lebendige Säure und die Holztöne integrieren sich perfekt und unterstreichen seine herausragende Mineralität. Der Jahrgang 2019 bietet einen hervorragenden Ausdruck und spiegelt ein ideales Jahr in Bezug auf klimatische Bedingungen für einen ausgewogenen und komplexen Wein wider. 

Stil La Fuga Finca A Xesteira
Jung
Mit Fassausbau
Leicht
Mit Körper
Wenig aromatisch
Sehr aromatisch
Passt zu
Meeresfrüchte, Weichkäse, Magerfisch, Sushi, Fettfisch, Würzige Gerichte, Geräuchertes

Über La Fuga Finca A Xesteira

Es gibt Geschichten, die aus der Erde geboren werden, und andere, die aus Freundschaft entstehen. Die von José Antonio García vereint beides. Als Enkel von Santos García, einem Winzer aus Valtuille de Abajo, kehrte José Antonio 2010 nach Jahren in der Gastronomie und Küche ins Bierzo zurück, mit der festen Absicht, die Familientradition wieder aufleben zu lassen und die Weinberge zu pflegen, die seine Großeltern über Generationen hinweg gehegt hatten. Für ihn ist jedes kleine Grundstück, jeder jahrhundertealte Rebstock ein Schatz, der es ermöglicht, Weine zu kreieren, die eigene Geschichten erzählen und die Essenz der Mencía und des Landes widerspiegeln, das sie hervorgebracht hat.

Aber die Geschichte von José Antonio endet nicht im Bierzo. Aus der Freundschaft mit Manuel Moldes, einem jungen Winzer aus den Rías Baixas, entsteht La Fuga, ein Projekt, das Leidenschaft, Respekt vor dem Weinberg und den Wunsch, charaktervolle Weine zu schaffen, vereint. So entsteht La Fuga Finca A Xesteira, ein Albariño aus einem einzigartigen Weinberg im Valle del Salnés. Seine Böden aus Granit und weißem Schiefer, das atlantische Klima und die manuelle Ernte in 14 kg Kisten führen zu einem lebendigen, mineralischen und eleganten Wein.

Die Vinifikation ist ehrlich und respektvoll: spontane Gärung mit einheimischen Hefen, Batonnage im ersten Monat und 12 Monate Reifung in französischen Eichenfässern. Danach ein weiteres Jahr in der Flasche, damit der Wein in seinem eigenen Tempo reifen kann, als wollte er Ihnen seine Geschichte in aller Ruhe erzählen.

La Fuga Finca A Xesteira ist der Beweis, dass Respekt vor der Erde sich in etwas Magisches verwandeln kann. Jeder Schluck verbindet sich mit den Händen, die den Weinberg bearbeitet haben, mit den Erinnerungen der Großeltern und mit der Leidenschaft zweier Winzer, die glauben, dass wahrer Wein aus dem Herzen entsteht.


 

2019

La Fuga Finca A Xesteira 2019 entfaltet eine verführerische aromatische Bandbreite, die zarte Aromen von Apfel und Birne umfasst, durchzogen von erfrischenden Zitrusnoten von Zitrone und einem subtilen salzigen Hauch, der an die Meeresbrise erinnert. Am Gaumen beeindruckt dieser Wein mit seiner knackigen Frische und cremigen Textur, die ein reichhaltiges und gut ausbalanciertes Erlebnis bietet. Die lebendige Säure und die Holztöne integrieren sich perfekt und unterstreichen seine herausragende Mineralität. Der Jahrgang 2019 bietet einen hervorragenden Ausdruck und spiegelt ein ideales Jahr in Bezug auf klimatische Bedingungen für einen ausgewogenen und komplexen Wein wider. 

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