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Decántalo
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Vegano
Natural
Le Coste Bianchetto

Le Coste Bianchetto

Fresco, ligero y emocionante
Vegano
Natural
Le Coste Bianchetto
75 cl.
2023
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  • El envío para 3 botellas es de 5,95 € con DPD, o de 5,90 € con Mondial Relay.
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Detalles
10.50%
Alcohol 10.50%
Lacio
Zona de elaboración Lacio
Vino da Tavola
Denominación de origen Vino da Tavola
Le Coste
Bodega Le Coste
Otros espumosos, Vino
90% Procanico, 10% Malvasía
Variedades 90% Procanico, 10% Malvasía
10.0
Servicio 10.0
75 cl.
Volumen 75 cl.

Notas de cata Le Coste Bianchetto 2023

Vino blanco Envejecimiento en fibra de vidrio Natural, y Vegano.

Estilo Le Coste Bianchetto
Joven
Barrica
Ligero
Cuerpo
Poco Aromático
Muy aromático
Maridaje
Aperitivo, Pescado blanco

Sobre Le Coste Bianchetto

“Con nuestros vinos queremos dar placer a la gente pero de una forma que sea buena para nuestro cuerpo y buena para el medio ambiente”. Bajo esta declaración de intenciones Clémentine Bouveron y Gianmarco Antonuzzi fundan Le Coste, una bodega ubicada en el confín del Lacio y Umbría (Italia) que, con una propiedad de 14 hectáreas, se dedican a recuperar viñedos abandonados y tradiciones olvidadas. El resultado es de lo más impresionante. Añada tras añada, esta pareja que se enamoró en Alsacia aprendiendo del gran maestro Schueller, muestran que son alumnos de sobresaliente con una amplia gama de vinos vivos, energéticos y claramente holísticos.  

En el caso de su vino Le Coste Bianchetto se trata de un vino blanco elaborado con las variedades procanico y malvasía de viñedos de 20 años plantados en suelos volcánicos, ricos en hierro y minerales. Todo el trabajo es manual, poniendo especial atención a las necesidades de cada una de las plantas y sin uso de productos químicos que puedan perjudicar el entorno. Por el contrario, se practica la permacultura y la agricultura ecológica. Una vez la uva alcanza su momento óptimo de maduración se vendimia manualmente y entra en la bodega que se encuentra en el mismo pueblo de Gradoli. Allí se realiza una ligera maceración pelicular, y se inicia la fermentación alcohólica con levaduras autóctonas en depósitos de fibra de acero donde permanece 6 meses antes de embotellar.

Siguiendo el ciclo de la vida y aprendiendo día a día del terreno cultivado, Le Coste Bianchetto sorprende cada añada. Un vino fresco, ligero y  emocionante que te habla de la historia de un territorio y de sus gentes.

2020

Le Coste Bianchetto 2020 es un vino blanco aromático con intensa nariz de fruta blanca, cítricos y notas herbáceas. En boca es fresco, delicado y fragante. Un vino alegre, fluido y con ganas de beber más.

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