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Decántalo
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Château Cheval Blanc Le Petit Cheval

Château Cheval Blanc Le Petit Cheval

Hermano pequeño Grand Cru classe A de Cheval Blanc
Château Cheval Blanc Le Petit Cheval
75 cl.
2021
91 Parker
94 Suckling
91 Decanter
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Detalles
14.00%
Alcohol 14.00%
Burdeos
Zona de elaboración Burdeos
AOC Saint-Émilion Grand Cru
Denominación de origen AOC Saint-Émilion Grand Cru
Château Cheval Blanc
Bodega Château Cheval Blanc
Contiene sulfitos
Cabernet Franc, Merlot
Variedades Cabernet Franc, Merlot
18.0
Servicio 18.0
75 cl.
Volumen 75 cl.

Notas de cata Château Cheval Blanc Le Petit Cheval 2021

Vino tinto Envejecido en madera. 18 meses en barricas de roble francés.

Maridaje
Carnes rojas, Caza

Sobre Château Cheval Blanc Le Petit Cheval

Château Cheval Blanc Le Petit Cheval es un vino tinto coupage de Merlot y Cabernet Franc calificado como un vino de AOC Saint-Émilion Grand Cru elaborado por Château Cheval Blanc.

Château Cheval Blanc es uno de los grandes châteaux de Burdeos. Elabora algunos de los Cabernet Franc más famosos del mundo. Está situado en Saint-Émilion, casi en el límite con Pomerol, justo en medio de dos estilos muy marcados. Sus vinos tienen aproximadamente la misma proporción de Cabernet Franc y Merlot, de modo que se puede disfrutar justo al embotellarse pero también tiene una larga vida en botella.

Los viñedos de Château Cheval Blanc suman unas 39 hectáreas sus rendimientos medios son de unos 35 a 40 hectolitros por hectárea. Sus suelos son de gravas y arenisca sobre un subsuelo arcilloso. Todas las parcelas se vendimian a mano en cajas de 20kg. Cada parcela se vinifica por separado y durante el proceso se decide a qué vino formará parte.

Château Cheval Blanc Le Petit Cheval pasa por una crianza de unos 13 a 18 meses en barricas de roble francés, un 50% de las cuales son nuevas y el resto son de un vino. El vino se clarificó con dos claras de huevo por barrica para dejarlo limpio de partículas suspendidas. Finalmente el vino se filtra suavemente y se embotella.

Château Cheval Blanc Le Petit Cheval es un fantástico Grand Cru elegante, fino y suntuoso ideal para aproximarse a los misterios de los Grand Cru classé A. Un vino que puede beberse relativamente joven pero que tiene un potencial de guarda larguísimo.

2012 Le Petit Cheval 2012 es un vino gourmet, untuoso y sutilmente armonioso. En nariz domina la fruta negra, el cassis y las cerezas negras y esta se mezcla con la frescura de la menta y del regaliz. En boca es franco con una acidez equilibrada. El corazón de la boca es denso y delicado al mismo tiempo. Su textura es cremosa y los taninos le dan densidad y potencia. Su final es largo y fresco.
2023
91 Parker
2021
91 Parker
94 Suckling
2020
91 Parker
95 Suckling
2019
91 Parker
96 Suckling
2018
92 Parker
94 Suckling
2014
91 Parker
92 Suckling
2012
91 Parker
2010
93 Parker
94 Suckling

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Precio por litro: 301,67 €

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