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Decántalo
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Le Ragnaie Rosso di Montalcino Single Vineyard

Le Ragnaie Rosso di Montalcino Single Vineyard

Un sangiovese de altura
Le Ragnaie Rosso di Montalcino Single Vineyard
75 cl.
2020
94 Decántalo
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Detalles
13.50%
Alcohol 13.50%
Toscana
Zona de elaboración Toscana
DOC Rosso di Montalcino
Denominación de origen DOC Rosso di Montalcino
Le Ragnaie
Bodega Le Ragnaie
Contiene sulfitos
100% Sangiovese
Variedades 100% Sangiovese
16.0
Servicio 16.0
75 cl.
Volumen 75 cl.

Notas de cata Le Ragnaie Rosso di Montalcino Single Vineyard 2020

Vino tinto Envejecido en madera . 12 meses en barricas de roble.

Le Ragnaie Rosso di Montalcino Single Vineyard 2020 es un vino tinto concentrado con un delicioso bouquet de fruta roja y negra, acompañado de delicadas notas herbáceas y recuerdos especiados. En boca es afrutado, goloso y longevo. Un vino de cuerpo medio con una frescura inconfundible y con un final largo y persistente.

Estilo Le Ragnaie Rosso di Montalcino Single Vineyard
Afrutado
Especiado
Joven
Barrica
Ligero
Cuerpo
Maridaje
Caza, Embutidos, Carnes rojas

Sobre Le Ragnaie Rosso di Montalcino Single Vineyard

En la producción de vino, la altitud de los viñedos puede desempeñar un papel significativo, ya que la altitud afecta a la temperatura, a la exposición al sol y a la calidad de las uvas. Así, los viñedos de gran altitud, a menudo se asocian con vinos de alta calidad debido a las condiciones más frescas que pueden contribuir a una maduración más lenta y un mejor equilibrio ácido en las uvas. Le Ragnaie, una bodega vitivinícola ubicada en la región de la Toscana (Italia) y, más precisamente, en la denominación de origen Montalcino, es conocida por sus vinos tintos de altitud. Propietaria de viñedos que oscilan entre los 180 metros y los 621 metros, los resultados han demostrado la habilidad de su enólogo, Riccardo Campinoti, por producir vinos alucinantes con características únicas y en el que la altitud es el secreto para conseguir los mejores aromas de la variedad autóctona sangiovese y una acidez fresca y equilibrada.

En el caso de Le Ragnaie Rosso di Montalcino Single Vineyard se trata de un Rosso di Montalcino procedente de unos viñedos singulares en altura. Cepas de sangiovese que se cultivan según preceptos ecológicos y que se vendimian en el momento óptimo de maduración. En bodega, las uvas seleccionadas reposan en los hollejos hasta 90 días para absorber los pigmentos de color, los taninos y los componentes aromáticos de la fruta. Después, la fermentación se lleva a cabo en depósitos de cemento y, finalmente, el vino madura lentamente en grandes tinas de roble de Eslavonia a lo largo de 12 meses.

Fruto de un pequeño gran proyecto toscano que ha demostrado las características únicas de las diversas altitudes de Montalcino, Le Ragnaie Rosso di Montalcino Single Vineyard es un vino tinto que destaca por compartir la frescura de la altitud y la longevidad de la crianza al mismo tiempo. ¡Toda una delicia!

 

2020

Le Ragnaie Rosso di Montalcino Single Vineyard 2020 es un vino tinto concentrado con un delicioso bouquet de fruta roja y negra, acompañado de delicadas notas herbáceas y recuerdos especiados. En boca es afrutado, goloso y longevo. Un vino de cuerpo medio con una frescura inconfundible y con un final largo y persistente.

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