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Natural
Lo Vilero

Lo Vilero

La joya mallorquina que refleja el alma del Mediterráneo
Natural
Lo Vilero
75 cl.
2022
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  • El envío para 3 botellas es de 5,95 € con DPD, o de 5,90 € con Mondial Relay.
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Detalles
11.50%
Alcohol 11.50%
Islas Baleares
Zona de elaboración Islas Baleares
Sistema Vinari
Bodega Sistema Vinari
100% Escursac
Variedades 100% Escursac
15.0
Servicio 15.0
75 cl.
Volumen 75 cl.

Notas de cata Lo Vilero 2022

Vino tinto Envejecido en madera Natural. 6 meses en barricas de roble.

Lo Vilero 2022 se presenta como un vino tinto ligero y fresco. En nariz, destaca por sus aromas a frutas rojas, como fresas y cerezas, que aportan un carácter afrutado y atractivo. En boca, su perfil fluido y suave lo convierte en una opción agradable para cualquier ocasión. Con una producción limitada de solo 1.000 botellas, este vino es perfecto para quienes buscan un tinto fácil de disfrutar y con un toque juvenil.                        


 

Estilo Lo Vilero
Afrutado
Especiado
Joven
Barrica
Ligero
Cuerpo
Maridaje
Carnes rojas, Carnes blancas, Setas, Quesos blandos

Sobre Lo Vilero

Aunque Mallorca es una isla pequeña, tiene mucho que ofrecer, especialmente cuando se trata de vino. Gracias a la visión y dedicación de figuras como Grimalt y Caballero de Cuatro Kilos, Cati Ribot de Ve d’Avior y Eloi Cerdà de Sistema Vinari, los vinos de mínima intervención de esta región han ganado un merecido reconocimiento y están conquistando paladares en todo el mundo. Estos tres proyectos no solo comparten una filosofía común, sino que sus vinos, con una identidad única, reflejan a la perfección el alma mediterránea: ligeros, frescos y llenos de carácter.

Pero lo realmente especial de estas iniciativas es la sinergia que existe entre ellos. En el caso de las microproducciones de Eloi nacen gracias al apoyo y la colaboración de los otros dos proyectos, creando una red de trabajo que pone en valor lo mejor de Mallorca. Un claro ejemplo de ello es Lo Vilero, un vino natural que Eloi elabora en la bodega de Cati en Santa Margalida, al nordeste de la isla. Un espacio que se ha convertido en un auténtico laboratorio, donde jóvenes viticultores y elaboradores, gracias a la generosidad de Cati, se reúnen para compartir conocimientos y crear vinos a partir de las variedades minoritarias de la isla.

Lo Vilero es un vino natural de escursac, una variedad autóctona que se cultiva sobre suelo arcilloso mallorquín conocido como Cal Vermell. En la bodega, se lleva a cabo una maceración carbónica, y el proceso de vinificación se divide entre depósitos de acero inoxidable y barricas de roble francés de 500 L, donde el vino realiza una crianza de seis meses.

El resultado es Lo Vilero, un vino que no solo nos habla de la isla, sino también de la pasión, la colaboración y el respeto por su tierra. ¡Una auténtica joya mallorquina de la que hay muy pocas unidades!

 

2022

Lo Vilero 2022 se presenta como un vino tinto ligero y fresco. En nariz, destaca por sus aromas a frutas rojas, como fresas y cerezas, que aportan un carácter afrutado y atractivo. En boca, su perfil fluido y suave lo convierte en una opción agradable para cualquier ocasión. Con una producción limitada de solo 1.000 botellas, este vino es perfecto para quienes buscan un tinto fácil de disfrutar y con un toque juvenil.                        


 

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