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Luis Pérez El Triángulo

Luis Pérez El Triángulo

Una interpretación joven y vivaz de la albariza
Luis Pérez El Triángulo
75 cl.
2024
93 Parker
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Detalles
14.50%
Alcohol 14.50%
Andalucía
Zona de elaboración Andalucía
VT Cádiz
Denominación de origen VT Cádiz
Bodegas Luis Pérez
Bodega Bodegas Luis Pérez
Otros espumosos, Vino
Contiene sulfitos
100% Tintilla de Rota
Variedades 100% Tintilla de Rota
16.0
Servicio 16.0
75 cl.
Volumen 75 cl.

Etiqueta electrónica

Notas de cata Luis Pérez El Triángulo 2024

Vino tinto Envejecido en madera. 5 meses en barrica de roble francés usada y 15 meses en depósitos de acero inoxidable.

Estilo Luis Pérez El Triángulo
Afrutado
Especiado
Joven
Barrica
Ligero
Cuerpo
Maridaje
Carnes blancas, Pasta, Quesos blandos

Sobre Luis Pérez El Triángulo

Luis Pérez El Triángulo es un vino tinto elaborado por Bodegas Luis Pérez en Jerez de la Frontera, V.T. Cádiz.

Después de una dilatada trayectoria en el mundo enológico, sobretodo en el campo de la investigación, Luis Pérez inicia en el año 2002 este proyecto con la intención de recuperar la tradición del vino tinto en las tierras de Jerez. En la finca Hacienda Vistahermosa de 25 hectáreas, decide plantar variedades tintas en 14 de ellas.

Esta singular finca está situada en pleno corazón del viñedo jerezano sobre el elevado cerro del Pago del Corchuelo, con unas características que la hacen única:

-Su elevada altitud influenciada por los vientos marítimos y un microclima específico.

- La naturaleza del suelo, con arcillas calcáreas con margas yesíferas únicas en la zona. La Albariza.

- La plantación y la conducción está dirigida a obtener vinos de gran calidad.

Bodegas Luis Pérez cuenta con las más modernas instalaciones, pensadas para la mínima intervención en todos los procesos, para obtener así, vinos con la máxima expresión de la variedad y de la tierra donde nacen.

Luis Pérez El Triángulo es un vino elaborado con Tintilla de Rota del Pago Balbaína, viñedo costero plantado sobre suelos calizos de albariza con más de 15 años de edad.

La vendimia es nocturna y manual en cajas de 15kg, con selección de uva en el viñedo y en la bodega con mesa de selección. La uva es despalillada (85%), estrujada y encubada por gravedad, realiza una maceración pre-fermentativa a 5°C, fermenta con levaduras autóctonas en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada, 22°C, practicando bazuqueos constantes. La fermentación maloláctica es en barricas de roble francés. El 15% del vino realiza una crianza de 5 meses en barricas usadas. El vino se embotella sin clarificar ni filtrar.

2022

Luis Pérez El Triángulo 2022 es un vino tinto joven y vibrante, perfecto para quienes buscan frescura y sencillez en su copa. Al olfato, despliega una paleta de frutas rojas como cerezas y fresas, con un toque sutil balsámico. En boca, se presenta ligero y directo, con una acidez que invita a seguir bebiendo y un final limpio. Su textura fluida y su carácter desenfadado lo convierten en una elección deliciosa para cualquier momento.
2017 Luis Pérez El Triángulo 2017 es un vino vigoroso, directo y fresco. Muy frutal con refrescantes notas de juventud que nos invitan a beber. Un delicioso tinto para el verano.
2024
93 Parker
2023
92 Parker

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16,60 € IVA inc.
Precio por litro: 22,13 €

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