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Biodinámico
M. Chapoutier Gigondas Les Jocasses

M. Chapoutier Gigondas Les Jocasses

Tinto que equilibra la potencia y el refinamiento
Biodinámico
M. Chapoutier Gigondas Les Jocasses
75 cl.
2021
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  • El envío para 3 botellas es de 5,95 € con DPD, o de 5,90 € con Mondial Relay.
  • Para pedidos de más de 99 € el transporte es gratis con DPD o Mondial Relay.
Detalles
14.00%
Alcohol 14.00%
Ródano
Zona de elaboración Ródano
AOC Gigondas
Denominación de origen AOC Gigondas
M. Chapoutier
Bodega M. Chapoutier
Contiene sulfitos
30% Cinsault, 30% Mourvèdre, 20% Garnacha Tinta, 20% Syrah
Variedades 30% Cinsault, 30% Mourvèdre, 20% Garnacha Tinta, 20% Syrah
16.0
Servicio 16.0
75 cl.
Volumen 75 cl.

Notas de cata M. Chapoutier Gigondas 2021

Vino tinto Envejecido en madera Biodinámico.

Estilo M. Chapoutier Gigondas Les Jocasses
Afrutado
Especiado
Joven
Barrica
Ligero
Cuerpo
Maridaje
Carnes rojas, Caza

Sobre M. Chapoutier Gigondas Les Jocasses

M. Chapoutier Gigondas Les Jocasses es un vino tinto coupage mayoritariamente de garnacha negra, con syrah y mourvèdre. Está elaborado por la bodega Maison Chapoutier y está acogido elaborado bajo la AOC Gigondas, en el Valle del Ródano.
 
Michel Chapoutier es una bodega familiar con larga tradición fundada en 1808 que trabaja basándose en los principios de la biodinámica con unos vinos que han conseguido cosechar grandes puntuaciones por parte de los críticos.
 
Los suelos de los viñedos de donde proceden las uvas vinificadas para hacer el M. Chapoutier Gigondas Les Jocasses son los típicos de la denominación: suelos de arenisca calcárea con antiguos cantos rodados. Están situados entre Orange y el Mont Ventoux, en la orilla este del Ródano.
 
La vendimia de  M. Chapoutier Gigondas Les Jocasses se realiza de manera manual cuando las uvas están completamente maduras. Una vez en bodega la uva se despalilla y la fermentación alcohólica y el tiempo de maceración duran tres semanas. Durante la fermentación se hacen dos remontados al día para extraer más color y taninos suaves de los hollejos. Finalmente, parte del vino se envejece en barricas pequeñas de roble durante 12-16 meses y el resto permanece en depósitos.
 
M. Chapoutier Gigondas Les Jocasses es un vino que equilibra la potencia y el refinamiento, las frutas y las especias.
2022
M. Chapoutier Gigondas Les Jocasses 2022 es un vino tinto que ofrece un delicioso bouquet de iris, peonías y cerezas, complementado con sutiles toques de flores silvestres y la intensidad aromática de garriga y pimienta. En boca, este vino es de cuerpo medio a pleno, con una estructura densa y un toque refrescante de acidez. Su final es largo y jugoso, destacándose las notas oscuras de frutos del bosque.
2017 M. Chapoutier Gigondas 2017 tiene en nariz una mezcla de hierbas y frutos rojas. En paladar tiene un ataque floral seguido de ciertos sabores a cereza roja y frambuesa. Sus taninos envuelven bien la boca y tiene un postgusto largo y con toques ahumados. Se aprecia que el vino va a ser longevo.
2022
92 Parker
2017
92 Parker

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