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M. Chapoutier Ermitage Le Méal Blanc

M. Chapoutier Ermitage Le Méal Blanc

Ermitage en estado puro
Biodinámico
Avanzada
M. Chapoutier Ermitage Le Méal Blanc
75 cl.
2025
75 cl.
2023
priority_high 75 cl.
2021 ¡Oferta!
75 cl.
2020
75 cl.
2017
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2016
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Detalles
14.00%
Alcohol 14.00%
Ródano
Zona de elaboración Ródano
AOC Hermitage
Denominación de origen AOC Hermitage
M. Chapoutier
Bodega M. Chapoutier
Contiene sulfitos
100% Marsanne
Variedades 100% Marsanne
10.0
Servicio 10.0
75 cl.
Volumen 75 cl.

Notas de cata M. Chapoutier Ermitage Le Méal Blanc 2025 Avanzada

Vino blanco Sobre lías Biodinámico y . 12 meses sobre lías.

M. Chapoutier Ermitage Le Méal Blanc 2025 te sorprende con su sofisticado equilibrio entre sutileza y expresividad. En nariz, emergen suaves notas de albaricoque maduro y melocotón, elegantemente acompañadas por una pizca de flor de naranjo que le añade frescura. En boca, su textura cremosa sobre lías acaricia el paladar, dejando un rastro de frutas exóticas y un toque mineral que le aporta profundidad. La vendimia de 2025 ha sido especialmente buena en la región, otorgándole una luminosidad y estructura excepcionales. Ideal para quienes aprecian un vino equilibrado, con capas de complejidad pero sin perder su frescura característica.

Estilo M. Chapoutier Ermitage Le Méal Blanc
Joven
Barrica
Ligero
Cuerpo
Poco Aromático
Muy aromático
Maridaje
Sushi, Quesos curados, Verduras, Marisco, Pescado blanco, Arroces, Carnes blancas

Sobre M. Chapoutier Ermitage Le Méal Blanc

Algunas historias comienzan con leyendas, y la del Ermitage es una de ellas. Probablemente el nombre apareció por primera vez en el siglo XVII, en memoria de Enrique Gaspar, un caballero de Stérimberg que, tras regresar de las cruzadas en el siglo XIII y cansado de la guerra, decidió vivir como ermitaño en una ladera cedida por Ana de Castilla, reina de España. Allí plantó una viña, y así nació un terroir que siglos después seguiría fascinando a amantes del vino en todo el mundo.

Entre quienes se rindieron a su encanto se encuentran Alejandro Dumas y el zar Nicolás II, dos de los muchos conocedores que reconocieron la alta calidad y elegancia de este vino legendario. Hoy, esa tradición de excelencia continúa gracias a proyectos como M. Chapoutier, uno de los nombres más prestigiosos del Valle del Ródano y un verdadero referente mundial en viticultura. Su filosofía combina respeto por el terroir, pasión por la biodinámica y un toque de visión casi mágica para identificar los mejores viñedos.

Un ejemplo sublime de esta maestría es M. Chapoutier Ermitage Le Méal Blanc. Este vino proviene de un viñedo de 2 hectáreas en la ladera de Méal, con cepas de marsanne de más de 50 años plantadas sobre cantos rodados de origen aluvial, un suelo que aporta frescura, mineralidad y carácter a cada racimo de marsanne.

La vendimia se realiza manualmente, seleccionando solo las uvas más perfectas. Tras el prensado de la uva entera, se realiza una premaceración fermentativa en frío de entre 24 y 48 horas. Aproximadamente la mitad del mosto se traslada a barricas nuevas de roble francés de 600 litros, mientras que la otra mitad permanece en depósitos, buscando el equilibrio perfecto entre fruta, mineralidad y madera. Finalmente, el vino reposa 12 meses sobre lías, desarrollando textura, complejidad y un carácter refinado que es sencillamente emblemático de Ermitage.

M. Chapoutier Ermitage Le Méal Blanc es un vino elegante, profundo y luminoso. Un blanco que nos recuerda que Ermitage sigue siendo uno de los nombres más admirados y codiciados del mundo del vino.



 

2025

M. Chapoutier Ermitage Le Méal Blanc 2025 te sorprende con su sofisticado equilibrio entre sutileza y expresividad. En nariz, emergen suaves notas de albaricoque maduro y melocotón, elegantemente acompañadas por una pizca de flor de naranjo que le añade frescura. En boca, su textura cremosa sobre lías acaricia el paladar, dejando un rastro de frutas exóticas y un toque mineral que le aporta profundidad. La vendimia de 2025 ha sido especialmente buena en la región, otorgándole una luminosidad y estructura excepcionales. Ideal para quienes aprecian un vino equilibrado, con capas de complejidad pero sin perder su frescura característica.
2021

M. Chapoutier Ermitage Le Méal Blanc 2021 se despliega con una elegancia impresionante en nariz, donde la fragancia madura del membrillo te envuelve suavemente, complementada con un sutil toque ahumado que le aporta profundidad. En boca, se revela delicado y refrescante, con una cremosidad que acaricia el paladar. Las notas de pera fresca se entrelazan con un final especiado, creando una sensación persistente y armoniosa. Este vino es una elección destacada por su capacidad para combinar frescura y complejidad, ofreciendo una experiencia completa en cada sorbo. La añada 2021 ha sido favorecida por unas condiciones climáticas que potencian su carácter refinado y expresivo.
2020

M. Chapoutier Ermitage Le Méal Blanc 2020 seduce con su elegancia aromática y su textura cremosa. Al acercarlo a la nariz, se despliegan aromas frescos como limón y naranja, acompañados de un fascinante toque mineral que resalta por su pureza y autenticidad. En boca, su suave cremosidad resulta envolvente, creando una sensación de plenitud. La añada 2020 ha demostrado tener un potencial de guarda excepcional, lo que sugiere que podrá seguir desarrollándose favorablemente con el tiempo. Este vino es una magnífica opción para quienes buscan profundidad y sutileza en cada sorbo, convirtiéndolo en una joya para disfrutar ahora o conservarlo en la bodega.
2023
95 Parker
2021
95 Parker
100 Suckling
2020
98 Parker
2017
98 Parker
95 Suckling
2016
94 Parker
94 Suckling

Opiniones reales de clientes que han comprado este producto

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Precio por litro: 226,67 €

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