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Majuelo del Chiviritero

Majuelo del Chiviritero

Un verdejo de finca carnoso, complejo y fresco
Majuelo del Chiviritero
75 cl.
2024
94 Parker
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Detalles
13.50%
Alcohol 13.50%
Castilla y León
Zona de elaboración Castilla y León
VT Castilla-León
Denominación de origen VT Castilla-León
Isaac Cantalapiedra
Bodega Isaac Cantalapiedra
Contiene sulfitos
100% Verdejo
Variedades 100% Verdejo
8.0
Servicio 8.0
75 cl.
Volumen 75 cl.

Notas de cata Majuelo del Chiviritero 2024

Vino blanco Envejecido en madera . 9 meses sobre lías.

Majuelo del Chiviritero 2024 es un vino blanco que combina profundidad y volumen con la tensión viva de la piedra caliza. Aromáticamente despliega heno, infusión de manzanilla, cítricos y frutas jugosas como pera y melocotón, mientras su carácter mineral recuerda a tiza y pedernal, con un toque especiado que aporta complejidad. En boca se percibe serio y equilibrado, potente pero sereno, dejando la sensación de un vino que invita a detenerse, apreciar los matices y descubrir su autenticidad elegante con cada sorbo. Su turbidez y carácter más cerrado solo realzan su personalidad, haciendo que este verdejo se sienta cercano y a la vez intrigante.
Estilo Majuelo del Chiviritero
Joven
Barrica
Ligero
Cuerpo
Poco Aromático
Muy aromático
Maridaje
Pescado blanco, Arroces, Ensaladas, Marisco, Quesos blandos

Sobre Majuelo del Chiviritero

Majuelo del Chiviritero es un vino blanco con barrica elaborado con la variedad verdejo de la mano de Isaac Cantalapiedra en V.T. Castilla-León (España).

Este proyecto familia nace en el corazón de Rueda, la denominación por excelencia de la variedad verdejo. Allí Isaac Cantalapiedra y su hijo Manuel deciden conservar la tradición familiar vitivinícola con un proyecto que defiende la variedad y el terruño tanto en la viña como en la bodega. Como resultado obtienen vinos auténticos que se desmarcan de las modas que siguen la mayoría de productores vecinos.

Majuelo del Chiviritero nace de “El Chiviritero”, una parcela que se encuentra a 750 metros de altitud sobre el nivel del mar con el suelo típico de la zona de manto de canto rodado y capas de arcilla y caliza. Son cepas con una edad media de 39 años cultivadas bajo preceptos biodinámicos para ayudar a mantener el equilibrio natural del ecosistema y prevenir posibles enfermedades. La vendimia se realiza a mano en cajas de 15 kilos.

Cuando la uva verdejo entra en bodega, se prensa y comienza la vinificación de Majuelo del Chiviritero en barricas usadas de roble francés. Consiste en una fermentación espontánea con levaduras autóctonas sin control de temperatura durante 45 días. Después el vino cría sobre lías, sin batttonage a lo largo de 9-10 meses. Finalmente, se embotella en día fruta con ligera clarificación, filtración y sulfitado.

Majuelo del Chiviritero se trata de un vino de finca que nace en la cuna de la variedad verdejo. Un blanco carnoso, complejo y fresco que se desmarca de modas.

2024
Majuelo del Chiviritero 2024 es un vino blanco que combina profundidad y volumen con la tensión viva de la piedra caliza. Aromáticamente despliega heno, infusión de manzanilla, cítricos y frutas jugosas como pera y melocotón, mientras su carácter mineral recuerda a tiza y pedernal, con un toque especiado que aporta complejidad. En boca se percibe serio y equilibrado, potente pero sereno, dejando la sensación de un vino que invita a detenerse, apreciar los matices y descubrir su autenticidad elegante con cada sorbo. Su turbidez y carácter más cerrado solo realzan su personalidad, haciendo que este verdejo se sienta cercano y a la vez intrigante.
2023

Este verdejo no se parece a ninguno: delicado y vibrante, despliega aromas de piel de mandarina y flores blancas que acarician los sentidos como una brisa de primavera. En boca es puro equilibrio: sabroso, con una textura fina que envuelve el paladar, y una frescura que lo hace preciso y luminoso. Un vino blanco con alma, que demuestra que el verdejo también puede jugar en ligas mayores.
2022

Majuelo del Chiviritero 2022 es un vino blanco que cautiva con su color amarillo limón brillante y su textura cremosa en el paladar. En nariz se despliega con una complejidad fascinante, donde las notas herbáceas de heno y manzanilla se combinan con aromas frutales de pera y melocotón. Su carácter mineral se percibe con sutiles toques de tiza y pedernal, complementados por especias como el clavo, pimienta y un elegante toque de trufa. Al degustarlo, es carnoso y fresco, con una entrada amplia y una fruta madura que llena la boca. Su ligereza amargosa, junto con sus notas salinas y su madera perfectamente integrada, lo hacen realmente crujiente y fácil de disfrutar. Recomendable para quienes buscan un vino con profundidad y elegancia, ofrece una experiencia amplia y fresca que perdura en el paladar.
2019

Majuelo del Chiviritero 2019 es un blanco carnoso. En nariz es complejo y muy rico, con notas herbáceas (heno), manzanilla, aromas frutales (pera, melocotón), notas minerales (tizas), especias (clavo, pimienta) y trufa. En boca es elegante, amplio y fresco, con sabores a fruta madura. Levemente amargo y con notas salinas. Crujiente. Final persistente y profundo.
2017 Majuelo del Chiviritero es un vino blanco cremoso con complejos aromas frutales, notas herbáceas, toques especiados y un fondo mineral. En boca es amplio, fresco y frutal. La madera está bien integrada, es fácil de beber y el final es salino.
2024
94 Parker
2023
93 Parker
2021
93 Parker
2020
92 Parker
2018
92+ Parker
93 Peñín
2017
92 Parker

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