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Biodinámico
Marcel Deiss Pinot Gris

Marcel Deiss Pinot Gris

Tenso y complejo
Biodinámico
Marcel Deiss Pinot Gris
75 cl.
2018
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Detalles
14.00%
Alcohol 14.00%
Alsacia
Zona de elaboración Alsacia
AOC Alsace
Denominación de origen AOC Alsace
Marcel Deiss
Bodega Marcel Deiss
Contiene sulfitos
100% Pinot Gris
Variedades 100% Pinot Gris
10.0
Servicio 10.0
75 cl.
Volumen 75 cl.

Notas de cata Marcel Deiss Pinot Gris 2018

Vino blanco Envejecido en madera Biodinámico y .

Estilo Marcel Deiss Pinot Gris
Joven
Barrica
Ligero
Cuerpo
Poco Aromático
Muy aromático
Maridaje
Carnes blancas, Ahumados, Arroces

Sobre Marcel Deiss Pinot Gris

Marcel Deiss Pinot Gris es un vino blanco de la variedad autóctona Pinot Gris elaborado por el prestigioso viticultor biodinámico Marcel Deiss.

Si por algo se conoce a Marcel Deiss es por defender el carácter del terruño por encima de la variedad de la uva. Las 20 hectáreas de viñedos que tiene en el corazón de Alsacia (Bergheim), que incluyen todas las variedades propias de la zona, están certificadas por Ecocert y Demeter. Como resultado presenta una amplia gama de vinos monovarietales muy frescos y vibrantes.

Marcel Deiss Pinot Gris procede de viñas con una edad promedio de 40 años. Se practica una agricultura ecológica y biodinámica con el objetivo de evitar posibles correcciones posteriores en la bodega. No se aplican pesticidas y todos los tratamientos son naturales. La vendimia es manual.

Acabada la vendimia los racimos de Marcel Deiss Pinot Gris son prensados de forma prolongada. Después se lleva a cabo la fermentación con levaduras autóctonas en depósitos de acero inoxidable. Finalmente envejece en sus lías durante un año.

Conocida esta bodega por su enfoque de baja intervención, Marcel Deiss Pinot Gris es un vino blanco tenso y complejo que proviene, ante todo, de unas buenas uvas.

2016

Marcel Deiss Pinot Gris 2015 es un vino blanco aromático con perfumes de frutas blancas y frutas con hueso y algún toque especiado. En boca es intenso, refrescante y complejo.
2015 Marcel Deiss Pinot Gris 2015 es un vino blanco aromático con perfumes de frutas blancas y frutas con hueso y algún toque especiado. En boca es intenso, refrescante y complejo.

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