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Biodinámico
Marie Courtin Eloquence Extra Brut

Marie Courtin Eloquence Extra Brut

Un champagne burbujeante y con intenso carácter mineral
Biodinámico
Marie Courtin Eloquence Extra Brut
75 cl.
2018
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  • El envío para 3 botellas es de 5,95 € con DPD, o de 5,90 € con Mondial Relay.
  • Para pedidos de más de 99 € el transporte es gratis con DPD o Mondial Relay.
Detalles
12.00%
Alcohol 12.00%
Champaña
Zona de elaboración Champaña
Champagne
Tipo de espumoso Champagne
Marie Courtin
Bodega Marie Courtin
Contiene sulfitos
100% Chardonnay
Variedades 100% Chardonnay
10.0
Servicio 10.0
75 cl.
Volumen 75 cl.

Notas de cata Marie Courtin Eloquence Extra Brut 2018

Champagne Extra Brut Biodinámico.

Estilo Marie Courtin Eloquence Extra Brut
Seco
Dulce
Afrutado
Cremoso
Crianza corta
Crianza larga
Maridaje
Aperitivo, Marisco, Pescado blanco

Sobre Marie Courtin Eloquence Extra Brut

Marie Courtin Eloquence Extra Brut es un espumoso elaborado con la variedad chardonnay en la AOC Champagne (Francia) de la mano de Marie Courtin.
 
Dominique Moreau crea su propia bodega en 2005 con el nombre de su abuela Marie Courtin. Una finca que se encuentra en el pueblo de Polisot en la Côte des Bars, en la parte sur de la región de Champagne y en donde la viticultura se marca como objetivo producir espumosos biodinámicos de viñedo único y de variedad única. Partiendo de un enfoque espiritual consigue unos champagnes eléctricos y con intensa mineralidad. 
 
Marie Courtin Eloquence Extra Brut procede de una parcela única cuyos suelos son de piedra caliza de arcilla y kimmeridgian. Son cepas de 15-20 años de edad que son cultivadas bajo preceptos biodinámicos y una filosofía espiritual que evalúa el estado del producto, tanto en viña como en bodega, a través de un péndulo energético. 
 
Una vez vendimiadas manualmente, las uvas de Marie Courtin Eloquence Extra Brut son fermentadas en barricas usadas con levaduras autóctonas. Después, siguiendo el método champenoise, realiza la segunda fermentación en botella. 
 
Marie Courtin Eloquence Extra Brut se trata de una producción muy limitada de un Blanc de Blancs envejecido en barrica. Un champagne con reminiscencias de un Chablis con burbujas y con un intenso carácter mineral.
 
2019

Marie Courtin Eloquence Extra Brut 2019 es un champagne vibrante y refinado. En nariz, destacan aromas de cítricos confitados como el limón y la naranja, junto con delicadas notas florales. En boca, su carácter es escasamente dulce y ligeramente afrutado, mostrando una sorprendente pureza de sabores. Su perfil es nítido y bien definido, con una riqueza que se despliega de manera expansiva, ofreciendo una experiencia de degustación inolvidable para quienes buscan un champagne elegante y fresco.                      
2015 Marie Courtin Eloquence Extra Brut 2015 es un espumoso perfilado con aromas de frutas blancas frescas, tonos florales y notas minerales y balsámicas. En boca es carbónico, intenso y cremoso. Muestra una excelente acidez con buena longitud y con recuerdos finales cítricos y minerales.

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