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Vegano
Martín Códax Lías

Martín Códax Lías

Un albariño sobre lías fruto de la experiencia y la innovación
Vegano
Martín Códax Lías
75 cl.
2023
75 cl.
2022
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Detalles
12.50%
Alcohol 12.50%
Galicia
Zona de elaboración Galicia
DO Rías Baixas
Denominación de origen DO Rías Baixas
Martín Códax
Bodega Martín Códax
Destilados, Sin alcohol, Vino
Contiene sulfitos
100% Albariño
Variedades 100% Albariño
12.0
Servicio 12.0
75 cl.
Volumen 75 cl.

Etiqueta electrónica

Notas de cata Martín Códax Lías 2023

Vino blanco Joven Vegano.

Estilo Martín Códax Lías
Joven
Barrica
Ligero
Cuerpo
Poco Aromático
Muy aromático
Maridaje
Quesos blandos, Pescado blanco, Carnes blancas, Pescado azul, Risottos

Sobre Martín Códax Lías

Martín Codax Lías es un vino blanco de la D.O. Rías Baixas elaborado por la bodega Martín Codax. Este vino es un monovarietal de Albariño.

La bodega toma el nombre de un conocido trovador gallego Martín Códax de quien se siguen conservando hoy sus "cantigas", las cuales son las más antiguas en lengua galaico-portuguesa y cuyo pergamino está expuesto en la Morgan Library de Nueva York. Se utilizan las notas de una de sus cantigas para decorar los tapones.

La uva utilizada por Martín Codax Lías procede de Pé Redondo, en el Valle do Salnés, un viñedo experimental propiedad de la bodega. Los racimos se seleccionan ya durante la realización de la cosecha.

En la bodega, los granos fermentan en depósitos de acero inoxidable a temperatura constante de 17º.

Los enólogos realizan una exhaustiva selección de las mejores lías finas entre todos los depósitos de la bodega. Éstas se utilizan para los battonages, que duran dos meses, por los que pasa Martín Codax Lías.

En última instancia, Martín Codax Lías efectúa una crianza de diez meses en depósito de acero inoxidable. Las lías, que permanecen en reposo, le proporcionan redondez y equilibrio.

2022

Martín Códax Lías 2022 cautiva a primera vista con su brillante color amarillo pajizo y destellos dorados. Al acercarlo a la nariz, emergen aromas que evocan jugosa pera, manzana fresca y suculento melocotón, todo ello sobre un delicado matiz de miga de pan que invita al disfrute. En el paladar, este vino se muestra sorprendentemente amplio y con una presencia notable. La sensación de fruta madura persiste, enriquecida por sutiles toques lácticos y de panadería que se descubren en cada sorbo. Elegante y bien equilibrado, este vino es perfecto para quienes buscan un blancque sea tanto fresco como con una complejidad interesante.
2021
Martín Códax Lías 2021 es un vino blanco con una agradable intensidad aromática, donde aparecen las notas cítricas, que recuerdan al pomelo, aromas que recuerdan a las peras y los albaricoques y matices aromáticos que provienen de su crianza sobre lías, como las notas lácticas y de panadería. En boca, se presenta con amplitud y sedosidad y una agradable acidez que le aporta mucha frescura. Un vino blanco balsámico y especiado, que promete un excelente potencial de envejecimiento.
 
2020 Martín Códax Lías 2022 es un vino blanco de gran intensidad aromática donde aparecen notas cítricas que recuerdan al pomelo acompañado por aromas de albaricoque y matices de mantequilla y panadería. En boca pasa con sedosidad y volumen. Un vino blanco con una acidez perfectamente integrada, buena estructura y mucha personalidad, que cuenta con un gran potencial de envejecimiento.
2012 De entrada amplia y voluminosa. Notas frutales y cremosas se juntan con toques ahumados. De buena y refrescante acidez, presenta también matices cítricos. Muestra un final largo y persistente.

Color amarillo pajizo con destellos dorados. Limpio e intenso.

De alta intensidad, muestra notas de fruta blanca madura y matices de la crianza en barrica.
2010 Entrada amplia, con volumen. Buen paso por boca con un buen peso de notas frutales acompañadas de notas cremosas y recuerdos ahumados. Muy buena acidez, refrescante y cítrica que le da profundidad. Es un vino blanco de final largo y persistente que deja recuerdos afrutados y de panadería.

Color amarillo pajizo con reflejos dorados pálidos. Intenso, limpio y muy brillante.

De elevada intensidad, predominan notas de fruta blanca madura (pera, manzana, melocotón) que dejan paso a recuerdos causados por la crianza sobre sus lías (levadura, panadería, vainilla).
2007 Entrada amplia, grasa y con volumen. Buen paso por boca con notas frutales (cítricas) acompañadas de notas cremosas. Agradable equilibrio. Final largo.

Color amarillo pajizo con reflejos verdoso. Intenso y brillante.

Intensidad aromática alta. Con notas de fruta muy madura (pera, manzana, melocotón) con recuerdos muy limpios de la crianza sobre lías (levadura, vainilla). Nariz cremosa con un fondo frutal y floral y toques herbaceos.
2021
90 Suckling
2012
92 Peñín
2011
86 Parker
2007
88 Peñín

Opiniones reales de clientes que han comprado este producto

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Precio por litro: 28,40 €

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