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Mater-Dôme Tinto

Mater-Dôme Tinto

Crianza lenta, carácter infinito
Mater-Dôme Tinto
75 cl.
2009
94 Parker
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Detalles
13.50%
Alcohol 13.50%
Douro
Zona de elaboración Douro
DOC Douro
Denominación de origen DOC Douro
Mateus Nicolau de Almeida
Bodega Mateus Nicolau de Almeida
Contiene sulfitos
Tinta barroca, Tinta roriz, Touriga Nacional, Touriga Franca
Variedades Tinta barroca, Tinta roriz, Touriga Nacional, Touriga Franca
14.0
Servicio 14.0
75 cl.
Volumen 75 cl.

Notas de cata Mater-Dôme Tinto 2009

Vino tinto. 2 años en barrica y 16 años en depósitos de cemento.

Mater-Dôme Tinto 2009 es un vino que invita a descubrir sus múltiples capas de sabor y aroma. A primera vista, brilla en la copa con un elegante tono granate entremezclado con destellos cereza. En nariz, despliega una intensa y sofisticada mezcla de aromas que recuerdan a la tierra húmeda del bosque y a frutos silvestres como arándanos y moras. Al degustarlo, ofrece una experiencia de suavidad y armonía, con taninos refinados y un largo recorrido aromático que persiste en cada sorbo. Este vino es recomendable para quienes buscan una expresión madura y compleja, capaz de transportar a un paseo por un bosque en plena cosecha de frutos.

Estilo Mater-Dôme Tinto
Afrutado
Especiado
Joven
Barrica
Ligero
Cuerpo

Sobre Mater-Dôme Tinto

La DOC Douro es enorme. Tan vasta, tan diversa y tan histórica que a veces su propia grandeza hace que algunos territorios queden en segundo plano. Pero como ocurre con los grandes imperios, cuanto más grande es, más inagotable es su riqueza. Y entre sus pliegues más silenciosos aparece un nombre que cada vez suena con más fuerza: Mêda.

Situado en el noreste de Portugal, este municipio discreto y elevado guarda una identidad vitícola que muchos consideran única. Administrativamente, sus viñedos forman parte de la DOC Douro —una de las denominaciones más antiguas y prestigiosas del mundo—, pero geográfica y sensorialmente, Mêda juega en otra liga.

Aquí los viñedos se elevan hasta los 700 metros de altitud, sobre suelos que combinan esquisto y granito, algo poco habitual en el Douro más clásico. El clima también rompe moldes: llueve más, los veranos son menos extremos y los inviernos más fríos. Todo ello da lugar a vinos con mayor frescura, estructura y capacidad de envejecimiento.

No es extraño, por tanto, que muchos defiendan que Mêda debería tener denominación propia. Pero más allá de la polémica, hay quienes han sabido ver —y trabajar— su potencial desde dentro.

Uno de los grandes nombres ligados a esta visión es Mateus Nicolau de Almeida, enólogo y productor portugués perteneciente a una de las familias con mayor tradición vitivinícola del Douro.
Reconocido en 2014 como “Joven Enólogo del Año” en Portugal, Mateus representa una nueva generación que combina el legado familiar con una mirada personal, precisa y profundamente respetuosa con el terroir. Su trabajo se apoya en viñedos propios, prácticas orgánicas y una interpretación moderna del Douro, sin renunciar a la paciencia ni al tiempo.

Un ejemplo claro de esta filosofía es Mater-Dôme Tinto. Elaborado a partir de touriga nacional, touriga franca, tinta roriz y tinta barroca, nace de un trabajo preciso: despalillado y estrujado directo en prensa, fermentación en tinas con un período de post-maceración de 20 días y crianza en barricas de roble francés, seguidos de 16 años de envejecimiento en tinas. 

Aquí, el tiempo no es un recurso, sino una convicción. La frescura natural del terroir permite prescindir de la prisa y apostar por crianzas prolongadas, dando lugar a una evolución lenta y expresiva. El resultado es un vino que desarrolla aromas terciarios frescos, con un equilibrio sutil entre oxidación y reducción, fiel a su esencia original.

Quizá Mêda no tenga denominación propia, pero en una DOC tan inmensa como el Douro, son vinos como Mater-Dôme los que recuerdan que la grandeza no solo está en el tamaño, sino en la infinita riqueza que esconden sus rincones más bien guardados.

 

2009

Mater-Dôme Tinto 2009 es un vino que invita a descubrir sus múltiples capas de sabor y aroma. A primera vista, brilla en la copa con un elegante tono granate entremezclado con destellos cereza. En nariz, despliega una intensa y sofisticada mezcla de aromas que recuerdan a la tierra húmeda del bosque y a frutos silvestres como arándanos y moras. Al degustarlo, ofrece una experiencia de suavidad y armonía, con taninos refinados y un largo recorrido aromático que persiste en cada sorbo. Este vino es recomendable para quienes buscan una expresión madura y compleja, capaz de transportar a un paseo por un bosque en plena cosecha de frutos.
2009
94 Parker
2007
94 Parker

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