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Mengoba Las Tinajas

Mengoba Las Tinajas

Un blanco de producción limitada, único y especial
Mengoba Las Tinajas
75 cl.
2020
94 Parker
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Detalles
11.50%
Alcohol 11.50%
Castilla y León
Zona de elaboración Castilla y León
DO Bierzo
Denominación de origen DO Bierzo
Mengoba
Bodega Mengoba
Contiene sulfitos
100% Godello
Variedades 100% Godello
8.0
Servicio 8.0
75 cl.
Volumen 75 cl.

Notas de cata Mengoba Las Tinajas 2020

Vino blanco Envejecido en madera Agricultura respetuosa. 12 meses en tinajas.

Estilo Mengoba Las Tinajas
Joven
Barrica
Ligero
Cuerpo
Poco Aromático
Muy aromático
Maridaje
Aperitivo, Quesos blandos

Sobre Mengoba Las Tinajas

Mengoba Las Tinajas es un vino blanco de la D.O. Bierzo elaborado por la bodega Mengoba. Hablamos de un monovarietal de Godello.

La uva utilizada por Mengoba Las Tinajas procede de pequeñas parcelas situadas en las poblaciones de Espanillo y Quilos, ambas en el Bierzo. Los viñedos rondan los 70 años de edad media y crecen sobre pendientes a más de 600 metros de altitud. Los suelos son de tipo pizarroso y pedregoso, variando en función de cada finca.

La vendimia de los granos se realiza manualmente, intentando que la uva no se rompa y llegue hasta la bodega en las mejores condiciones posibles. Solo llegar a las instalaciones, la uva de Mengoba Las Tinajas se depositan en tinajas de barro: una parte se deposita entera mientras que la otra se estruja y despalilla. La fermentación se lleva a cabo manteniendo bajas las temperaturas. Posteriormente se procede a una fase de maceración pelicular que dura unos dos meses.

Tras la maceración, el mosto de Mengoba Las Tinajas se prensa y el líquido se separa de las pieles. El vino reposa durante seis meses en los recipientes en los que ha efectuado todas las fases de vinificación y se embotella sin ser clarificaco ni filtrado.

Mengoba Las Tinajas es un blanco especial y único. Su producción, muy limitada, de apenas 830 botellas, así nos lo recuerda.
2020
94 Parker
2018
94 Parker
2016
94 Parker
2015
93 Parker
2014
93 Parker

Opiniones reales de clientes que han comprado este producto

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Precio por litro: 56,00 €

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